Ответьте пожалуйста. Почему кузов автомобиля не облицовывается сьемными пластиковыми панелями?

Потому что это многократно увеличит стоимость автомобиля.
Надо будет проектировать пространственную раму из силовых элементов и узлы крепления обшивки на нем. В автомобиле с несущим кузовом роль рамы безопасности играет сам кузов, несущий в себе силовые элементы.
Опять же при аварии куски съемной обшивки могут отрываться и ранить водителя пассажиров и непричастных пешеходов.
Про "негорючую обшивку". Железный кузов не горюч, что не мешает автомобилям прекрасно гореть.
Кстати, из-за осколочности многоэлементного кузова жестянщики предпочитают менять часть кузова целиком, а не собирать-сваривать его из уцелевших кусочков.
                                                                              

Насколько я знаю и понимаю, если автомобиль собрать из пластиковых панелей, то в случае аварии он сложится в гармошку даже на скорости 60 км/ч и шансов выжить у человека просто не останется.
Металлический корпус сможет взять удар на себя, тем более он целиковый, а не состоит из панелей.
Безопасность - это основной критерий при производстве всех видов транспорта, начиная от велосипеда и заканчивая многотонными танкерами.

Потому что между накладным пластиком и металлом будут пустоты. Природа не терпит пустоты и заполнит её смесью пылищи, дерьмища и влаги. Вибрации и трения пластика создаст дополнительные условия благоприятные для нарушения ЛКП. К тому же влага под пластиком не будет выветриваться и высыхать. Но вы этого не увидите, ибо пластику страшны только солнечные лучи и высокие температуры. Каково же будет ваше удивление, когда меняя поцарапанную накладку вы обнаружите под ней трухлявые останки металла.

При лёгкой аварии (поцарапал например),панель бы просто отстегивалась и менялась на целую. Это было бы дешевле проблем с покраской- рихтовкой.

Ещё подборка интересных статей:

• Как отличить подделку моторного масла Shell?
• Потемнел антифриз, можно ли дальше ездить?
• У каждого 3-х цилиндрового авто наблюдается вибрация на холостом ходу?
• Какой самый надежный автомобиль планеты?
• Есть ли реальные примеры когда человек заработал на авто на сайтах отзывов?