У меня такой вопрос: Что нельзя давать белкам

Белки – это важные макронутриенты, необходимые для роста и восстановления тканей, образования ферментов и гормонов, поддержания иммунной системы и других жизненно важных функций организма. Однако есть определённые вещества, которые могут негативно повлиять на белки или на всасывание и усвоение их в организме.

Одним из таких веществ являются протеазы, или пептидазы. Это ферменты, которые разрушают белки, расщепляя их на более мелкие пептиды или аминокислоты. Если человек употребляет большое количество пищи, содержащей протеазы (например, сырые фрукты и некоторые овощи), это может привести к нарушению пищеварения белков. Например, если вы употребляете сырую ананас, который содержит фермент бромелаин, он может начать разрушать белки, находящиеся в вашем желудке, ещё до того, как они достигнут кишечника, где они должны поглощаться.