Позвольте поинтересоваться: Что нельзя диабетикам из продуктов

Диабет - это хроническое заболевание, связанное с недостаточной продукцией инсулина или неправильным использованием им организмом. Поэтому основной проблемой для диабетиков является управление уровнем сахара в крови. Еда и напитки, богатые углеводами, могут значительно повышать уровень глюкозы в крови, что является основной причиной регулирования диеты для людей с диабетом.

Вот несколько категорий продуктов, которые обычно ограничиваются или исключаются из рациона диабетиков:

Простые углеводы: Это углеводы, которые быстро усваиваются и быстро повышают уровень сахара в крови. Примеры включают белый хлеб, белый рис, пирожные, конфеты и сахар.


Насыщенные жиры: Насыщенные жиры могут повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний у диабетиков. Примеры включают масло, сливочное масло, копчености и жирные мясные продукты.


Трансжиры: Эти жиры образуются в результате процесса гидрогенизации жидких масел и могут быть найдены во многих коммерческих закусках, быстром питании и сдобных изделиях. Они ухудшают профиль холестерина и могут усилить воспаление.


Соленая и копченая пища: Эти продукты могут повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, что особенно важно для людей с диабетом, у которых уже повышен риск сердечно-сосудистых заболеваний.


Алкоголь: Употребление алкоголя может повлиять на уровень сахара в крови, особенно если человек употребляет алкоголь натощак или в больших количествах. Кроме того, алкоголь может взаимодействовать с лекарствами, принимаемыми для контроля диабета.

Пример продукта, который обычно не рекомендуется для диабетиков из-за высокого содержания простых углеводов и сахара, - это обычный газированный напиток. Он содержит большое количество сахара (до 40 грамм на порцию), который быстро усваивается и может резко повысить уровень глюкозы в крови. Поэтому замена газированного напитка на воду или безалкогольный напиток с низким содержанием сахара может быть более здоровым выбором для человека с диабетом.