У меня такой вопрос: Что нельзя кушать при аллергии

При аллергии на определённые продукты важно избегать их потребления, чтобы предотвратить серьёзные реакции, такие как анафилактический шок. Вот несколько примеров:

Молочные продукты: Люди с аллергией на молоко должны избегать всех видов молока (коровьего, козьего, овечьего) и продуктов из них, таких как сыры, йогурты, масло и т.д. Даже малейшее количество молочного белка может вызвать реакцию.


Яйца: Аллергия на яйца распространена, особенно у детей. Поэтому нужно избегать яичных блюд, включая яичницу, омлеты, майонез, некоторые виды выпечки и т.д.


Орехи: Аллергия на орехи, такие как грецкие орехи, миндаль, фундук, кешью и другие, может быть очень опасной. Даже маленькое количество орехов или их масла в продукте может вызвать сильную реакцию.


Морепродукты: Ракообразные и моллюски, такие как креветки, устрицы, мидии и кальмары, могут вызывать аллергию у некоторых людей. При аллергии на морепродукты важно избегать не только самих морепродуктов, но и блюд, в которых они используются (суши, супы, соусы).


Пшеница: Аллергия на пшеницу может вызвать различные симптомы, от кожных высыпаний до тяжёлых дыхательных проблем. Избегайте хлеба, пекарских изделий, пасты, кукурузных хлопьев, соусов и других продуктов, содержащих пшеницу.


Соевые продукты: Соевые бобы и продукты из них (такие как тофу, соевое молоко, соевый соус) могут вызывать аллергические реакции.

Эти продукты часто используются в различных кулинарных блюдах и могут скрываться под различными названиями в списке ингредиентов на упаковке. Поэтому важно внимательно изучать этикетки продуктов и задавать вопросы при посещении ресторанов или приготовлении пищи дома, чтобы избежать непреднамеренного употребления аллергенов.