Есть у меня вопрос: Что нельзя есть при тиреотоксикозе

Тиреотоксикоз — это состояние, при котором щитовидная железа вырабатывает избыточное количество тиреоидных гормонов, что приводит к ускоренному обмену веществ и ряду других симптомов. Питание играет важную роль в управлении симптомами тиреотоксикоза, поскольку определённые продукты могут усугубить состояние или помешать нормализации обмена веществ.

Продукты, которые следует избегать при тиреотоксикозе:

Йодсодержащие продукты:



Морепродукты: морская капуста, рыба, креветки, устрицы и другие морепродукты содержат большое количество йода. Избыточное потребление йода может стимулировать ещё большую выработку тиреоидных гормонов.
Йодированная соль: добавление йода в соль также может способствовать гиперфункции щитовидной железы.

Продукты, содержащие соевые изофлавоны:



Соевые продукты: тофу, соевое молоко, соевые бобы. Соевые изофлавоны могут вмешиваться в нормальное функционирование щитовидной железы и затруднять усвоение гормонов.

Продукты с высоким содержанием кофеина:



Кофе и чаи: особенно черный чай и кофе. Кофеин может способствовать усилению симптомов, таких как нервозность и тахикардия.
Энергетические напитки: они часто содержат большое количество кофеина и сахара.

Продукты с высоким содержанием сахара и простых углеводов:



Сладкие десерты: конфеты, пирожные, торты. Избыточное потребление сахара может способствовать колебаниям уровня сахара в крови, что может ухудшить симптомы тиреотоксикоза.
Белый хлеб и выпечка: изготавливаются из рафинированной муки, которая быстро усваивается и может вызывать скачки уровня сахара в крови.

Продукты, содержащие большое количество жиров:



Жареная пища: картошка фри, чипсы и другие жареные блюда. Высокое содержание жира может способствовать проблемам с обменом веществ и ухудшению состояния при тиреотоксикозе.

Продукты, содержащие глютен (особенно если есть сопутствующий диагноз целиакии или чувствительности к глютену):



Пшеница, ржаная мука и продукты на её основе: хлеб, паста, печенье и др. Глютен может влиять на иммунный статус и усугублять симптомы.

Продукты, содержащие определённые вещества, влияющие на усвоение тиреоидных гормонов:



Фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки: такие как брокколи, цветная капуста, капуста. При чрезмерном потреблении клетчатки может нарушиться усвоение тиреоидных гормонов.
Кальцийсодержащие продукты: молочные продукты в больших количествах. Высокое содержание кальция может мешать усвоению некоторых типов гормональных препаратов.

Примерное меню на день при тиреотоксикозе:

Завтрак: овсянка на воде с ягодами (не содержит йода и сои), зелёный чай без сахара.
Полдник: яблоко, несколько орехов.
Ужин: запечённая куриная грудка, запечённые овощи (например, морковь и кабачки), картофельное пюре без масла.
Полдник: нежирный йогурт без добавленного сахара.
Ужин: тушеная рыба (с низким содержанием йода, например, лосось), свежий салат (помидоры, огурцы, зелень).

Такое питание помогает поддерживать стабильное состояние и избегать дополнительных нагрузок на щитовидную железу. Однако важно помнить, что диету должен подбирать врач или диетолог, основываясь на индивидуальных особенностях пациента.