Подскажите пожалуйста такой вопрос: Что нельзя кушать при гипотиреозе

Гипотиреоз — это состояние, при котором щитовидная железа не производит достаточное количество гормонов, что может замедлить метаболизм и вызвать различные симптомы, такие как усталость, набор веса, депрессия и т.д. Правильное питание играет важную роль в управлении этим состоянием и может помочь облегчить симптомы. Есть определенные продукты и группы продуктов, которые могут отрицательно повлиять на работу щитовидной железы при гипотиреозе. Вот подробный список того, что следует избегать:

1.
Продукты, содержащие соевые изофлавоны
Что это: Соевые продукты, такие как тофу, соевое молоко, соевые бобы и соевые соусы.


Почему: Соевые изофлавоны могут влиять на абсорбцию тиреоидных гормонов и их активность в организме. Они могут препятствовать действию лекарств, используемых для лечения гипотиреоза.

2.
Гойтрогены
Что это: Овощи и фрукты, содержащие вещества, которые могут нарушить функцию щитовидной железы.


Примеры продуктов:

Крестоцветные овощи: брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, капуста, репа, редька, горчица.
Соя: как уже упомянуто, соевые продукты содержат гойтрогены.

Почему: Гойтрогены могут вмешиваться в процесс образования тиреоидных гормонов, особенно если потребляются в больших количествах и сырыми. Тепловая обработка этих продуктов может частично уменьшить их гойтрогенное действие.

3.
Сахар и рафинированные углеводы
Что это: Продукты, содержащие высокий уровень сахара и рафинированных углеводов, такие как сладости, выпечка, белый хлеб, сладкие напитки.


Почему: Сахар и рафинированные углеводы могут способствовать набору веса, что может усугубить симптомы гипотиреоза. Они также могут влиять на уровень сахара в крови и метаболизм.

4.
Жирная пища и фастфуд
Что это: Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареная пища, чипсы, фастфуд.


Почему: Жирная пища может затруднить абсорбцию тиреоидных гормонов и негативно повлиять на общий метаболизм, способствуя набору веса и ухудшению состояния.

5.
Продукты, содержащие много соли
Что это: Соленые закуски, консервированные продукты, некоторые виды колбас и сыры.


Почему: Избыточное потребление соли может способствовать задержке жидкости в организме и повышению артериального давления, что может усугубить симптомы гипотиреоза.

6.
Кофеин и алкоголь
Что это: Кофе, чай, энергетические напитки, алкогольные напитки.


Почему: Кофеин и алкоголь могут нарушать сон и общий уровень энергии, что может негативно сказаться на общем самочувствии. Кофеин также может влиять на абсорбцию тиреоидных гормонов.

Пример рациона питания при гипотиреозе
Завтрак:

Омлет из яиц с овощами (без сырых крестоцветных овощей) и нежирным сыром.Цельнозерновой хлеб или овсянка (без добавления сахара).

Полдник:

Греческий йогурт с ягодами (без добавления меда или сахара).

Обед:

Куринное филе, запеченное с пряными травами.Киноа или коричневый рис.Запеченные или тушеные не-крестоцветные овощи, такие как морковь и шпинат.

Полдник:

Несладкий зеленый чай или травяной чай.Орешки или семечки (в умеренных количествах).

Ужин:

Лосось, запеченный с лимоном и зеленью.Отварной картофель или сладкий картофель.Салат из листовых зелени (с лимонным соком и оливковым маслом).

На ночь:

Творог или кефир (если нет противопоказаний).

ЗаключениеПри гипотиреозе важно следить за своим питанием, чтобы поддерживать уровень гормонов щитовидной железы и минимизировать симптомы. Избегание продуктов, которые могут негативно влиять на функцию щитовидной железы или нарушать абсорбцию лекарств, поможет улучшить состояние. Всегда полезно проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы разработать оптимальный план питания, подходящий для вашего состояния.