Подскажите пожалуйста такой вопрос: Что нельзя кушать после инфаркта

После инфаркта очень важно соблюдать диету, которая поможет предотвратить повторные сердечно-сосудистые события и способствовать восстановлению. Вот список продуктов и групп продуктов, которые следует избегать, а также рекомендации по замене их более здоровыми альтернативами.

1.
Жирные и жареные продукты
Почему избегать: Жирные продукты, особенно насыщенные и трансжиры, способствуют повышению уровня холестерина в крови, что может увеличивать риск образования атеросклеротических бляшек и повторного инфаркта.


Примеры продуктов:

Жирное мясо: Свинина, говядина, баранина, особенно жареное или с жирными частями.
Колбасы и сосиски: Они часто содержат насыщенные жиры и трансжиры.
Жареная пища: Картофель фри, жареные куриные крылышки, пирожки и т.д.
Масла и жиры: Сливочное масло, маргарин, кулинарные жиры.

Замените на:

Постное мясо: Куриное филе без кожи, индейка, рыба.
Здоровые масла: Оливковое масло, масло авокадо (в умеренных количествах).

2.
Соль и соленые продукты
Почему избегать: Избыточное потребление соли может привести к повышению артериального давления, что является фактором риска для сердечно-сосудистых заболеваний.


Примеры продуктов:

Соленые закуски: Чипсы, орехи, соленые крекеры.
Консервы: Рыба, мясо, овощи и супы, приготовленные с солью.
Фастфуд: Пицца, гамбургеры, куриные наггетсы.

Замените на:

Свежие продукты: Овощи, фрукты, нежирные мясные продукты.
Безсолевые специи: Базилик, орегано, розмарин, чеснок.

3.
Сахар и сладкие продукты
Почему избегать: Сахар может способствовать набору веса и развитию диабета 2 типа, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.


Примеры продуктов:

Кондитерские изделия: Пирожные, торты, печенье, сладкие булочки.
Сладкие напитки: Газировка, сладкие соки, энергетики.
Сладости: Конфеты, шоколад (особенно с высоким содержанием сахара).

Замените на:

Фрукты: Яблоки, груши, ягоды (в умеренных количествах).
Натуральные подсластители: Стевия, мед (в ограниченных количествах).

4.
Обработанные и полуфабрикаты
Почему избегать: Эти продукты часто содержат много соли, сахара, ненатуральных жиров и консервантов, что неблагоприятно влияет на здоровье сердца.


Примеры продуктов:

Готовые блюда: Лазанья, пельмени, супы в пакетах.
Закуски: Пакетированные чипсы, попкорн с добавками.
Консервированные продукты: Консервы с добавленными солями и сахаром.

Замените на:

Домашние блюда: Приготовленные из свежих и натуральных ингредиентов.
Цельнозерновые продукты: Овсянка, коричневый рис, цельнозерновой хлеб.

5.
Алкоголь
Почему избегать: Алкоголь может повышать артериальное давление, увеличивать уровень триглицеридов и оказывать негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему.


Примеры продуктов:

Все алкогольные напитки: Вино, пиво, крепкие спиртные напитки.

Замените на:

Безалкогольные напитки: Минеральная вода, травяные чаи, свежевыжатые соки (в умеренных количествах).

Общие рекомендации:

Контролируйте размеры порций: Переедание даже полезных продуктов может быть вредно.
Пейте достаточное количество воды: 6-8 стаканов в день.
Соблюдайте режим питания: Регулярные приемы пищи, небольшими порциями.
Старайтесь увеличивать физическую активность: Консультируйтесь с врачом для подбора подходящей физической нагрузки.

Соблюдение этих рекомендаций поможет вам поддерживать здоровье сердца и способствовать успешному восстановлению после инфаркта.