Возник вопрос: Что нельзя кушать при инсулинорезистентности

При инсулинорезистентности, организм хуже реагирует на инсулин, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Управление питанием играет ключевую роль в контроле инсулинорезистентности и предотвращении развития диабета 2 типа. Важно избегать продуктов, которые могут резко повышать уровень сахара в крови. Вот подробный список того, что следует избегать:

1.
Рафинированные углеводы

Белый хлеб и булочки: Продукты из очищенной муки быстро перевариваются и превращаются в сахар.
Белый рис: Он тоже быстро повышает уровень сахара в крови.
Макароны из белой муки: Аналогично белому хлебу и рису.

2.
Сахар и сладости

Конфеты и шоколад: Содержат большое количество сахара.
Торты, печенье и пирожные: Высокое содержание сахара и жиров.
Мороженое: Содержит и сахар, и жиры.

3.
Сладкие напитки

Газированные напитки: Содержат большое количество сахара.
Фруктовые соки: Даже натуральные соки могут содержать много сахара.
Энергетические напитки: Высокое содержание сахара и стимуляторов.

4.
Обработанные продукты

Фастфуд: Часто содержит трансжиры и быстрые углеводы.
Полуфабрикаты: Могут содержать скрытые сахара и вредные жиры.
Чипсы и соленые снеки: Высокое содержание жиров и углеводов.

5.
Трансжиры и насыщенные жиры

Маргарин: Часто содержит трансжиры.
Жареные продукты: Например, картофель фри.
Мясные продукты: Жирные куски мяса, сосиски, бекон.

6.
Слишком много фруктов

Сладкие фрукты: Бананы, виноград, манго содержат много сахара.
Сухофрукты: Очень высокая концентрация сахара.

Пример дневного меню, которого следует избегать:Завтрак:

Белый тост с джемом.Стакан апельсинового сока.

Обед:

Бутерброд с белым хлебом, майонезом и жирным мясом.Порция картофеля фри.Газированный напиток.

Полдник:

Печенье.Чашка сладкого чая.

Ужин:

Пицца с толстым слоем сыра и колбасы.Мороженое на десерт.

Закуски:

Чипсы.Конфеты.

Альтернативные рекомендации:Завтрак:

Овсянка на воде с ягодами.Яйца, сваренные вкрутую.

Обед:

Салат из свежих овощей с оливковым маслом.Кусок запеченной курицы.Стакан воды или несладкий чай.

Полдник:

Горсть орехов.Несладкий йогурт.

Ужин:

Рыба на пару или запеченная.Тушеные овощи.Стакан воды.

Закуски:

Сельдерей с хумусом.Несладкие фрукты (например, яблоки или ягоды).

Эти изменения в рационе могут значительно помочь в управлении инсулинорезистентностью и улучшении общего состояния здоровья.