Возник вопрос: Что нельзя кушать при язве

При язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки очень важно следить за диетой, чтобы не раздражать слизистую оболочку и не усугублять состояние. Вот список продуктов, которые не рекомендуется употреблять при язве:

Острые и жареные блюда: Острые приправы, жареная пища и жирные блюда могут усилить выработку желудочного сока, что способствует раздражению язвенных дефектов и ухудшению состояния.

Пример: Жареные картофельные чипсы с острым перчиком.


Кислотные фрукты и соки: Цитрусовые фрукты (апельсины, лимоны, грейпфруты) и их соки содержат кислоту, которая может раздражать слизистую оболочку желудка.

Пример: Гранатовый сок.


Очень кислые или острые овощи: Такие как помидоры и перцы, особенно если они употребляются в сыром виде.

Пример: Салат с помидорами и перцем.


Крепкий чай и кофе: Кофеин и высокая кислотность могут стимулировать выработку желудочного сока, что не желательно при язве.

Пример: Чашка крепкого черного кофе.


Жирные молочные продукты: Полные жиром молоко, сливки, сыры с высоким содержанием жира могут усилить выработку кислоты.

Пример: Сливочное масло на тосте.


Острые и соленые закуски: Маринованные овощи, соленые огурцы, холодец и другие соленые закуски могут раздражать слизистую оболочку желудка.

Пример: Маринованный огурец.


Шоколад: Он содержит вещества, способствующие усилению выработки кислоты в желудке.

Пример: Шоколадное пирожное.

Вместо этих продуктов рекомендуется употреблять мягкую, нежирную пищу, богатую витаминами и минералами, такую как отварные овощи, каши на воде, нежирное мясо и рыбу, нежирные молочные продукты. При язвенной болезни также важно соблюдать режим приема пищи и не переедать, чтобы уменьшить нагрузку на желудок.