Есть один вопрос: Что нельзя кушать вегетарианцам

Вегетарианцы, как правило, избегают продуктов, которые содержат мясо и рыбу, а также могут ограничивать потребление некоторых других продуктов в зависимости от их конкретного типа вегетарианства. Вот подробное объяснение того, что нельзя кушать вегетарианцам, с примерами:

1. Мясо и мясные продукты
Коровье мясо: Стейки, котлеты, говядина, говяжьи стейки, колбасы из говядины и другие мясные продукты.


Свинина: Вся свинина, включая свиные отбивные, сосиски, бекон и другие продукты.


Курятина и другие виды птицы: Куриное мясо (филе, ножки, крылышки), индейка, утка, гусь и другие виды птицы.


Дичь: Мясо оленей, фазанов, кроликов и других диких животных.


Морепродукты: Рыба (лосось, тунец, треска, анчоусы и др.), моллюски (устрицы, мидии, кальмары, осьминоги), ракообразные (креветки, крабы, омары).

2. Продукты, содержащие животные компоненты
Клей: Иногда используется в производстве клей для склеивания бумаги и упаковки. Вегетарианцы могут избегать продуктов, где в процессе производства использован такой клей.


Желатин: Желатин извлекается из коллагена, который получают из костей, кожи и связок животных. Он используется в десертах (желе, мармелад), желеобразных продуктах, некоторых таблетках и капсулах.


Исключительные добавки и ароматизаторы: Некоторые ароматизаторы и добавки, такие как мускусные вещества (используемые в парфюмерии и ароматизаторах) могут быть на основе животных компонентов.


Молочные продукты: Многие вегетарианцы избегают молочных продуктов, такие как молоко, сыр, йогурт и масло, особенно в случае лакто-вегетарианцев, которые не употребляют молочные продукты.

3. ЯйцаЯйца могут быть исключены в зависимости от типа вегетарианства. Веганы, например, полностью избегают яиц и продуктов, содержащих их.

4. Другие продукты
Составные продукты: Соусы, которые могут содержать мясной бульон или животные жиры. Примером может быть соус «цезарь», в который часто добавляют анчоусы.


Кондитерские изделия: Некоторые сладости могут содержать желатин, молоко или яйца, такие как определённые виды шоколада, карамели или печенья.

Примерный список продуктов, которые следует избегать:

Стейк из говядины.
Свинина в соусе барбекю.
Куриные ножки.
Тунец в консервах.
Марципан, содержащий желатин.
Печенье с молочной начинкой.
Соус с мясным бульоном.
Шоколад с молоком.
Омлет из яиц.
Бекон.

Это только общие примеры. Конкретные ограничения могут варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений и стиля вегетарианства. Например, лакто-вегетарианцы потребляют молочные продукты, но избегают мяса и яиц, а веганы полностью исключают все продукты животного происхождения.