Подскажите пожалуйста такой вопрос: Что нельзя есть при порфирии

Порфирия - это группа редких наследственных заболеваний, связанных с нарушением синтеза гема, важного компонента гемоглобина, который переносит кислород в крови. У пациентов с порфирией наблюдается накопление определенных веществ, называемых порфирины, которые могут вызывать серьезные симптомы, такие как боли, неврологические расстройства и проблемы с кожей при воздействии факторов, таких как определенные пищевые продукты, лекарства или стресс.

Основные рекомендации для пациентов с порфирией включают избегание определенных продуктов питания, которые могут стимулировать производство порфиринов. Вот несколько примеров того, что обычно рекомендуется избегать:

Алкоголь: Это один из наиболее известных триггеров для порфирии. Алкоголь может вызывать кризы, усугубляя симптомы заболевания.


Кофеин: Напитки, содержащие кофеин (как кофе, чай, газированные напитки), могут также стимулировать производство порфиринов.


Определенные виды мяса: Особенно опасны для пациентов с порфирией красное мясо и внутренние органы животных, так как они содержат большое количество железа, что может способствовать увеличению синтеза порфиринов.


Определенные виды рыбы: Некоторые виды рыб, такие как тунец и скумбрия, также могут быть проблематичны из-за высокого содержания железа.


Определенные лекарства: Некоторые лекарства могут вызывать или усиливать кризы порфирии. Это могут быть антибиотики, снотворные, противозачаточные средства и другие.

Пример:
Представим, что у человека диагностировали порфирию. Вечером он решил выпить стакан красного вина. В течение следующего дня он начал чувствовать острые боли в животе, сильную усталость и даже смутность в сознании. Эти симптомы могут указывать на криз порфирии, вызванный вином, из-за его способности стимулировать синтез порфиринов.

Поэтому для пациентов с порфирией важно следить за диетой и избегать потенциально опасных продуктов и лекарств, чтобы минимизировать риск возникновения кризов и улучшить качество жизни.