Позвольте спросить: Псориаз диета что нельзя есть

Псориаз — это хроническое аутоиммунное заболевание, которое вызывает воспаление и шелушение кожи. Диета может сыграть важную роль в управлении симптомами псориаза, хотя у каждого человека она может быть индивидуальной. Многие исследования показывают, что определённые продукты могут усиливать воспаление или ухудшать симптомы, поэтому важно знать, что следует избегать. Вот подробное руководство по диете при псориазе, что нельзя есть и почему.

Продукты, которые следует избегать при псориазе

Продукты, содержащие много сахара и простых углеводов:



Белый хлеб, паста и выпечка: Эти продукты быстро повышают уровень сахара в крови, что может способствовать воспалению.
Газированные напитки и сладкие соки: Высокое содержание сахара в таких напитках может негативно повлиять на уровень инсулина и воспаление.

Продукты, богатые насыщенными жирами и трансжирами:



Жирное мясо (бекон, колбасы, сало): Насыщенные жиры могут способствовать воспалению в организме.
Фаст-фуд и закуски (чипсы, крекеры): Часто содержат трансжиры, которые могут ухудшать воспалительные процессы.

Молочные продукты:



Цельное молоко, сыры, йогурты с высоким содержанием жира: У некоторых людей молочные продукты могут усугублять симптомы псориаза. Это связано с тем, что молочные продукты могут способствовать воспалению и аллергическим реакциям.

Красное мясо:



Говядина, баранина: Красное мясо содержит много насыщенных жиров и может способствовать воспалению. Лучше выбирать нежирные источники белка.

Алкоголь:



Пиво, вино, ликёры: Алкоголь может вызывать обострение псориаза, поскольку он может увеличивать воспаление и нарушать функцию печени, что, в свою очередь, может влиять на состояние кожи.

Кофеин:



Кофе, энергетические напитки: Кофеин может воздействовать на уровень стресса и способствовать ухудшению симптомов у некоторых людей.

Острые и пряные продукты:



Чили, перец, острые соусы: Эти продукты могут вызывать раздражение и воспаление в организме, что может привести к обострению псориаза.

Рафинированные масла:



Соевая, кукурузная и подсолнечная масла: Эти масла содержат омега-6 жирные кислоты, которые могут способствовать воспалению. Лучше использовать масла с высоким содержанием омега-3, такие как льняное или рыбий жир.

Глютен (для некоторых людей):



Пшеница, ржаной хлеб, изделия из пшеничной муки: Некоторые исследования связывают псориаз с непереносимостью глютена. Если есть подозрения на непереносимость, стоит проконсультироваться с врачом.

Пример диетического меню для человека с псориазомЗавтрак:

Овсянка с ягодами (например, черника или малина) и медом.
Зеленый чай или
травяной чай без сахара.

Полдник:

Яблоко или
груша.
Орехи (миндаль или грецкие орехи).

Обед:

Куриное филе, запечённое с овощами (брокколи, морковь, цветная капуста).
Киноа или
бурый рис.
Салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, шпинат) с оливковым маслом.

Полдник:

Греческий йогурт с семенами чиа и небольшим количеством меда (если молочные продукты не вызывают ухудшения).

Ужин:

Лосось на гриле или запечённый с лимоном и зеленью.
Сладкий картофель (батат), запечённый.
Салат из зелени с авокадо.

Перед сном:

Чашка ромашкового чая.

Важно отметить, что изменение диеты должно сопровождаться консультацией с врачом или диетологом, так как псориаз индивидуален и может требовать особого подхода к питанию.