Хотел бы узнать: Что нельзя при панкреатите поджелудочной

Панкреатит, воспаление поджелудочной железы, требует особого внимания к диете и образу жизни, чтобы минимизировать нагрузку на орган и способствовать его заживлению. Вот что следует избегать при панкреатите:

Жирные продукты: Жирные пищевые продукты могут стимулировать выработку пищеварительных ферментов в поджелудочной железе, что может привести к усилению воспаления. Пример: жареные блюда, жирные мясные продукты, сало, сливочное масло.


Острые специи и пряности: Острые и пряные продукты могут раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и усиливать воспаление поджелудочной железы. Пример: чили, красный перец, хрен.


Алкоголь: Алкоголь раздражает поджелудочную железу и может усилить её воспаление. Даже небольшие количества могут быть вредны при панкреатите.


Кофеин: Кофеин может стимулировать выработку желудочных соков, что может быть нежелательным для поджелудочной железы при воспалении. Это не значит, что кофе полностью запрещён, но потребление следует сократить или выбирать менее крепкие напитки.


Фастфуд: Быстрая пища часто содержит большое количество жиров, соли и консервантов, что может быть вредно при панкреатите.

Пример: избегать копчёной колбасы и фрикаделек