Меня волнует один момент: Почки диета что нельзя

Диета для людей с заболеваниями почек должна учитывать ограничения на потребление определённых продуктов и питательных веществ, чтобы снизить нагрузку на почки и предотвратить осложнения. В зависимости от стадии заболевания и индивидуальных особенностей, ограничения могут варьироваться, но общие рекомендации включают:

Основные ограничения

Белок


Избыток белка может усугубить состояние почек. Следует ограничить потребление продуктов, богатых белком, таких как красное мясо, птица, рыба, молочные продукты и бобовые.

Соль (натрий)


Соль может вызвать задержку жидкости и повышение артериального давления, что негативно сказывается на почках. Рекомендуется минимизировать употребление солёных продуктов (чипсы, консервы, колбасы) и избегать добавления соли в блюда.

Калий


При нарушении функции почек уровень калия в крови может повышаться, что может быть опасно. Продукты, богатые калием, такие как бананы, апельсины, картофель и помидоры, следует ограничить.

Фосфор


Почки с трудом выводят избыточный фосфор, что может привести к проблемам с костями и сердечно-сосудистой системой. Необходимо ограничить продукты с высоким содержанием фосфора (молочные продукты, орехи, семена, цельнозерновые продукты).

Жидкости


В некоторых случаях может потребоваться ограничение потребления жидкости, особенно если есть склонность к отёкам или проблемы с выделением мочи.

Пример запрещённых продуктов

Мясные и рыбные продукты: жирное мясо, копчёности, колбасы, консервы.
Молочные продукты: цельное молоко, сливки, жирные сыры, йогурты с добавками.
Соленые и маринованные продукты: солёные огурцы, капуста, маринованные овощи.
Консервы: тушёнка, рыбные консервы, овощные консервы.
Орехи и семена: арахис, миндаль, подсолнечные и тыквенные семечки.
Овощи и фрукты с высоким содержанием калия: бананы, апельсины, авокадо, картофель, помидоры, шпинат.
Цельнозерновые продукты: хлеб из цельнозерновой муки, овсянка, бурый рис.
Газированные напитки и соки с высоким содержанием калия и фосфора.

Пример диеты
Завтрак:

Омлет из яичных белков с зелёным луком.Небольшая порция овсянки на воде с добавлением ягод (черника, малина).

Перекус:

Яблоко или груша (с низким содержанием калия).

Обед:

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи.Отварное куриное филе без соли.Тушёные кабачки с морковью.

Полдник:

Несолёные крекеры с несладким яблочным пюре.

Ужин:

Запечённое филе рыбы (например, треска) без соли.Салат из огурцов и зелёного салата с лимонным соком.Небольшая порция риса на воде.

Перед сном:

Чашка травяного чая (например, ромашковый чай).

Общие рекомендации

Приготовление пищи без добавления соли.Употребление свежих продуктов вместо консервированных.Пить воду в умеренных количествах, если нет специфических ограничений от врача.Соблюдение предписаний врача по приёму медикаментов и добавок, если они назначены.

Диета должна подбираться индивидуально с учётом стадии заболевания почек и рекомендаций врача.