У меня такой вопрос: Повышенный холестерин что нельзя есть

Повышенный уровень холестерина в крови может привести к серьезным здоровьевредным последствиям, таким как атеросклероз (отложение жировых бляшек в артериях), что увеличивает риск инфаркта миокарда и инсульта. Питание играет ключевую роль в управлении уровнями холестерина, поэтому важно знать, что стоит избегать.

Насыщенные жиры: Они способствуют повышению уровня "плохого" холестерина (LDL). Примеры таких жиров включают жирные мясные продукты (например, говяжий баранина), сливочное масло, сало, полуфабрикаты из мяса и твердые жиры (например, кокосовое масло).


Трансжиры: Эти жиры также повышают уровень LDL и снижают уровень "хорошего" холестерина (HDL). Трансжиры часто содержатся в быстром пище (фастфуде), жареных продуктах, коммерческих выпечках и жирных закусках.


Холестерин в пище: Хотя пищевой холестерин влияет на уровень крови холестерина не так сильно, как насыщенные и трансжиры, его потребление тоже следует контролировать. Особенно богаты холестерином яичный желток, мясные субпродукты (например, печень), креветки и другие морепродукты.


Простые углеводы: Употребление больших количеств простых углеводов (белый хлеб, белый рис, сладости) может привести к ухудшению показателей холестерина. Хотя они не прямо повышают уровень холестерина, они могут способствовать ожирению, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Пример того, что не стоит есть при высоком холестерине: вместо обжаренной картошки лучше выбрать запеченные бататы или кукурузу на гриле.