Позвольте поинтересоваться: Псориаз питание что нельзя есть

Псориаз — это хроническое воспалительное заболевание кожи, которое может значительно влиять на качество жизни. Одним из ключевых аспектов управления псориазом является питание. Правильный выбор продуктов может помочь контролировать симптомы и уменьшить воспаление. Важной частью этого процесса является понимание того, какие продукты стоит избегать.

Основные продукты, которые стоит избегать при псориазе:

Жирная и жареная пища



Почему: Жирная и жареная пища содержит трансжиры и насыщенные жиры, которые могут способствовать воспалению и усугублять симптомы псориаза.
Примеры: Чипсы, фаст-фуд, жареные куриные крылышки, картофель фри, пончики.

Сахар и сладости



Почему: Сахар может повышать уровень сахара в крови и инсулина, что может способствовать воспалительным процессам. Кроме того, сахар может способствовать набору веса, что также может повлиять на симптомы.
Примеры: Кондитерские изделия, сладкие напитки, шоколад, печенье, пирожные.

Алкоголь



Почему: Алкоголь может способствовать воспалению, обезвоживать организм и взаимодействовать с лекарственными средствами, используемыми для лечения псориаза.
Примеры: Пиво, вино, крепкие напитки.

Красное мясо



Почему: Красное мясо содержит насыщенные жиры и может повышать уровень воспалительных маркеров в организме.
Примеры: Говядина, свинина, баранина.

Молочные продукты



Почему: Молочные продукты могут вызывать воспалительные реакции у некоторых людей, что может усугубить симптомы псориаза.
Примеры: Молоко, сыр, йогурт, сливки.

Обработанные продукты и полуфабрикаты



Почему: Эти продукты часто содержат добавленные сахара, соль, трансжиры и консерванты, которые могут способствовать воспалению.
Примеры: Колбасы, консервированные супы, готовые блюда, сухие завтраки.

Глютен (для некоторых людей)



Почему: У людей с чувствительностью к глютену или целиакией глютен может усугублять воспалительные процессы.
Примеры: Пшеничные продукты, некоторые хлебобулочные изделия, паста.

Продукты, содержащие большое количество соли



Почему: Избыточное потребление соли может способствовать задержке жидкости и увеличению воспалительных процессов.
Примеры: Соленые орехи, чипсы, маринованные продукты.

Пример меню на день при псориазе:

Завтрак: Овсянка на воде с ягодами и орехами; зелёный чай без сахара.
Полдник: Яблоко и небольшая порция миндаля.
Обед: Запечённая рыба с зелёными овощами (брокколи, шпинат) и киноа.
Полдник: Морковь и огурцы с хумусом.
Ужин: Куриная грудка на пару с гречкой и салатом из свежих овощей.
Вечер: Несладкий травяной чай.

Советы по составлению рациона:

Употребляйте больше фруктов и овощей. Они содержат антиоксиданты и витамины, которые могут помочь уменьшить воспаление.
Включайте в рацион источники омега-3 жирных кислот. Рыба (лосось, сардины), семена льна и чиа могут способствовать снижению воспаления.
Следите за уровнем гидратации. Пейте достаточно воды, чтобы поддерживать нормальный уровень увлажнённости кожи.

Избегая продуктов, которые могут способствовать воспалению и ухудшению состояния, вы можете лучше контролировать симптомы псориаза и улучшить качество своей жизни. Всегда полезно проконсультироваться с врачом или диетологом перед внесением изменений в свой рацион.