Подскажите пожалуйста такой вопрос: Что нельзя при гсд

Гестационный сахарный диабет (ГСД) — это форма диабета, которая развивается во время беременности и может исчезнуть после родов, хотя женщины с ГСД имеют повышенный риск развития диабета 2 типа в будущем. Управление ГСД включает в себя изменение диеты, физическую активность и мониторинг уровня сахара в крови. Вот подробный список продуктов и категорий пищи, которые рекомендуется ограничивать или избегать при ГСД:

1.
Сахар и сладкие продукты

Кондитерские изделия: торты, пирожные, печенье, конфеты, шоколад. Эти продукты содержат большое количество сахара и могут резко повышать уровень глюкозы в крови.
Сладкие напитки: газированные напитки, соки с добавленным сахаром, сладкий чай и кофе. Они имеют высокий гликемический индекс и быстро повышают уровень сахара в крови.
Мёд и сиропы: кленовый сироп, кукурузный сироп, мед также содержат много сахара и могут вызывать резкие скачки уровня глюкозы.

2.
Продукты с высоким содержанием простых углеводов

Белый хлеб и выпечка: хлеб из белой муки, булочки, багеты. Белая мука быстро расщепляется до сахара в организме.
Макароны и рис: особенно белый рис и макароны из рафинированной муки. Они могут повышать уровень сахара в крови быстрее, чем цельнозерновые альтернативы.
Каши из быстрого приготовления: такие каши часто содержат много сахара и мало клетчатки.

3.
Фаст-фуд и жареные продукты

Фаст-фуд: гамбургеры, картофель фри, жареные куриные изделия. Они часто содержат много жира и простых углеводов, что может способствовать увеличению уровня сахара в крови.
Жареные продукты: жареные овощи, мясо и рыба могут содержать скрытые углеводы и жиры, которые также могут оказывать влияние на уровень сахара.

4.
Фрукты с высоким содержанием сахара

Фрукты с высоким гликемическим индексом: бананы, виноград, ананасы, манго. Эти фрукты содержат много сахара и могут быстро повысить уровень глюкозы в крови.
Сушеные фрукты: изюм, курага, финики. Они имеют концентрированное содержание сахара.

5.
Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина

Мясные продукты: колбасы, бекон, жирное мясо. Насыщенные жиры могут способствовать инсулиновой резистентности и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Масло и маргарины: особенно те, которые содержат трансжиры или высокое количество насыщенных жиров.

6.
Обработанные и полуфабрикаты

Продукты с добавленными сахарами: готовые соусы, кетчуп, маринады. Эти продукты часто содержат скрытые сахара.
Полуфабрикаты: готовые блюда, замороженные пиццы, супы и другие продукты могут содержать высокое количество углеводов и жиров.

Пример ежедневного меню при ГСД
Завтрак:

Омлет из яиц с овощами (помидоры, шпинат, грибы)Кусочек цельнозернового хлебаНесладкий йогурт или стакан воды

Ужин:

Куриная грудка, запечённая с зеленьюПорция варёного или запечённого брокколи и цветной капустыСалат из свежих овощей (огурцы, помидоры, листовой салат) с оливковым маслом

Полдник:

Несладкий коктейль из зелёных овощей (шпинат, сельдерей) с добавлением немного ягод

Ужин:

Запечённый лосось или трескаПорция киноа или гречкиВарёные или тушёные овощи (морковь, зелёные бобы)

Важно проконсультироваться с врачом или диетологом для составления индивидуального плана питания, так как потребности могут варьироваться в зависимости от состояния здоровья и прогресса беременности.