Подскажите, пожалуйста: Ревматоидный артрит что нельзя есть

Ревматоидный артрит (РА) — это хроническое воспалительное заболевание, которое поражает суставы и может приводить к их разрушению, если не обращать внимание на диету и другие важные аспекты ухода за здоровьем. Питание играет ключевую роль в управлении РА, так как некоторые продукты могут способствовать воспалению, усугублять симптомы и повышать риск обострений.

Основные группы продуктов, которые рекомендуется ограничивать или исключать из рациона при РА, включают:

Насыщенные жиры: Насыщенные жиры, которые преобладают в жирной пище, могут способствовать воспалению. Примером такой пищи может быть красное мясо, жирные молочные продукты (сливки, сливочное масло) и полуфабрикаты.


Трансжиры: Эти искусственные жиры образуются в результате гидрогенизации растительных масел и часто встречаются в быстром питании, кекcах, печенье и маргарине.


Сахар и сладости: Избыток сахара может способствовать воспалению. Сахарные напитки, кондитерские изделия, сладкие каши и десерты должны быть употреблены с осторожностью.


Процессированные продукты: Процессированные продукты часто содержат добавки, которые могут способствовать воспалению. Это включает консерванты, красители и стабилизаторы, которые могут усугубить симптомы РА.


Глютен: У некоторых людей с РА чувствительность к глютену может усиливать воспаление. Глютен находится в пшенице, ячмене и ржи.

Пример того, что не стоит есть при ревматоидном артрите, может быть следующим: "Выпечка из белой пшеничной муки с маргарином, так как она содержит трансжиры и простые углеводы, которые могут усиливать воспаление и вызывать дискомфорт в суставах у людей с РА."