Подскажите пожалуйста такой вопрос: С чем нельзя пить кефир

Кефир — это богатый пробиотиками молочный продукт, который может быть полезен для здоровья желудочно-кишечного тракта и общего организма. Однако, как и с любыми другими продуктами, есть некоторые правила его сочетания с другими продуктами или лекарствами, чтобы избежать нежелательных последствий.

Вот несколько вещей, с которыми следует избегать пить кефир:

Белки с высоким содержанием железа: Кефир содержит кальций, который может взаимодействовать с железом, препятствуя его полноценному усвоению организмом. Поэтому, если вы принимаете железосодержащие препараты или у вас высокое потребление железа (например, из-за анемии), лучше не пить кефир одновременно с такими продуктами. Интервал между приемом железа и кефира должен составлять не менее двух часов.


Кисломолочные продукты и тирозин: Кефир, как и другие молочные продукты, может содержать тирозин — аминокислоту, которая может усиливать действие моноаминоксидазы (МАО) в организме. Это значит, что употребление кефира вместе с тирозинсодержащими продуктами (например, некоторые виды сыра, пиво, бобы) может вызвать головную боль и повышенное кровяное давление у некоторых людей, особенно у тех, кто чувствителен к МАО.


Фрукты и ягоды с высоким содержанием кислоты: Кефир уже сам по себе кислый продукт, поэтому употребление его вместе с очень кислыми фруктами или ягодами (например, цитрусовые, клюква) может усилить кислотность в желудке и вызвать дискомфорт или даже изжогу у людей с чувствительным желудком.

Пример ситуации, когда нужно быть осторожным с употреблением кефира: Если человек принимает лекарство, содержащее железо (например, витаминные комплексы от анемии), он должен учитывать интервал в два часа между приемом лекарства и употреблением кефира, чтобы не снизить эффективность усвоения железа.