Хотел бы у вас спросить: Язва желудка что нельзя кушать

Язва желудка – это заболевание, при котором на слизистой оболочке желудка образуются язвы. Диета играет ключевую роль в управлении симптомами и профилактике обострений. Важно избегать продуктов и напитков, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка или стимулировать избыточное выделение желудочного сока. Вот подробное руководство по тому, что нельзя кушать при язве желудка:

Продукты, которые нельзя есть при язве желудка:

Острые и пряные блюда:



Перец (черный, красный, чили)
Чеснок (особенно в свежем виде)
Лук (свежий лук, лук-шалот, лук-порей)
Имбирь (в больших количествах)

Кислые продукты:



Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты)
Помидоры и томатные продукты (томатный сок, соусы, паста)
Кислые фрукты (ананасы, киви, ягоды)

Жирные и жареные блюда:



Жареное мясо (особенно с корочкой)
Фастфуд (бургеры, картофель фри)
Сало и жирные колбасы

Газированные напитки:



Кола
Сладкие газированные напитки
Минеральные воды с газом

Алкоголь:



Пиво
Вино
Ликеры и крепкие спиртные напитки

Кофе и крепкий чай:



Эспрессо
Капучино
Черный чай

Молочные продукты (в больших количествах):



Цельное молоко
Сыры с высоким содержанием жира
Кремы и сливки

Кисломолочные продукты:



Кефир
Йогурты с добавками
Творог с высоким содержанием кислоты

Продукты с высоким содержанием клетчатки и грубой волокнистости:



Цельнозерновые продукты (все виды хлеба, каши из цельного зерна)
Некоторые виды овощей (брокколи, брюссельская капуста, капуста)

Кондитерские изделия и сладости:



Шоколад
Кремовые пирожные
Карамель

Пример меню для пациента с язвой желудка:
Завтрак:

Овсянка на воде или обезжиренном молоке, слегка подсоленная.
Пюре из яблок или груши (без шкурки и косточек).
Чай из ромашки или слегка заваренный зеленый чай.

Полдник:

Несладкий йогурт (обезжиренный и без добавок).
Банан (половинка).

Обед:

Куриный суп на нежирном бульоне, с картофелем и морковью.
Отварное филе курицы с картофельным пюре.
Тушеные кабачки или морковь.

Полдник:

Пюре из картофеля или нежирный творог.
Печеное яблоко без корки.

Ужин:

Печеная рыба (треска, судак) с рисом.
Овощное пюре из брокколи или цветной капусты.

Перед сном:

Небольшая порция овсяного киселя или теплое молоко.

Эти рекомендации помогут уменьшить раздражение желудка и способствуют более комфортному состоянию при язве. Однако важно помнить, что индивидуальные потребности могут варьироваться, поэтому лучше всего проконсультироваться с врачом или диетологом для получения персонализированных рекомендаций.