Греческий обед: от закусок до десертов. Изысканные блюда греческой кухни: путешествие через вкусовые радости

Перевод с греческого трапеза - это традиционный обед, который обычно состоит из нескольких блюд, представляющих разнообразие вкусов и текстур. Греческая кухня славится своим изобилием свежих овощей, оливковым маслом, сырами, рыбой, мясом и травами, которые являются ключевыми компонентами такого обеда. Вот пример типичного перевода с греческого трапеза:

• Μεζέδες (Mezedes) - Закуски:
  
  
  • Тзатзики (Tzatziki): Охлажденный соус из греческого йогурта, огурцов, чеснока, оливкового масла, укропа и соли.
  • Χταποδάκια (Htapodakia): Маринованные кусочки осьминога, обычно жаренные и подаются с лимоном и оливковым маслом.
  • Κολοκυθοκεφτέδες (Kolokythokeftedes): Кабачковые котлеты, смешанные с луком, петрушкой, мятой и фетой, обжаренные в оливковом масле.
  • Τυροκαυτερή (Tyrokauteri): Острая смесь твердого греческого сыра и перечных специй.
• Κύριο πιάτο (Kyrio piato) - Основное блюдо:
  
  
  • Μουσακάς (Moussaka): Слоеное блюдо, состоящее из слоев баклажанов, картофеля, мясного соуса и бешамельного соуса, выпекаемое в духовке.
  • Γύρος (Gyros): Нарезанное мясо (часто баранина или курица), приготовленное на вертеле, обычно подается в пите с соусом тзатзики, помидорами и луком.
  • Ψάρι (Psari): Свежая рыба, обычно гриль, подается с лимоном и оливковым маслом.
• Επιδόρπια (Epidorpia) - Десерты:
  
  
  • Μπακλαβάς (Baklava): Слоеный десерт, состоящий из филовых теста, орехов и сиропа.
  • Ριζόγαλο (Rizogalo): Греческий рисовый пудинг, сладкий и ароматный, часто посыпанный корицей.

Каждый элемент этого перевода представляет собой уникальный вкус и является частью богатой греческой кулинарной традиции.

Продолжение подборки публикаций:

• Музей в переводе с греческого храм муз
• Человек перевод с греческого
• Слово евангелие в переводе с греческого означает
• Что означает в переводе с греческого пропорция
• Утопия перевод с греческого