Как начать: основы выпечки капкейков. Шаг за шагом: простые инструкции для новичков

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первый шаг - собрать все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

1,5 чашки муки1,5 чайные ложки разрыхлителя (пищевой соды или порошка для выпечки)1/4 чайной ложки соли1/2 чашки мягкого сливочного масла3/4 чашки сахара2 яйца комнатной температуры2 чайные ложки ванильного экстракта1/2 чашки молока комнатной температуры

Также вам потребуется крем-чиз (если планируете делать глазурь).


Шаг 2: Приготовление теста

Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.В другой миске с помощью миксера взбейте масло и сахар до получения пышной текстуры.Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать после каждого добавления. Затем добавьте ванильный экстракт.Постепенно добавьте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь, чередуя с молоком. Перемешивайте до образования однородного теста.

Шаг 3: Наполнение форм

Разложите формочки для капкейков на противне для выпечки.С помощью ложки или мерного стаканчика равномерно разложите тесто в формочки, заполняя их примерно на 2/3 от общего объема.

Шаг 4: Печка!

Поместите противень с формочками в предварительно разогретую духовку.Печьте капкейки примерно 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и не пройдет зубочистка, вставленная в середину, без остаточного теста.

Шаг 5: Охлаждение и глазировка

После выпечки оставьте капкейки на противне в течение 5-10 минут, а затем перенесите их на решетку для полного охлаждения.Если желаете, можно украсить капкейки глазурью, для этого просто нанесите крем-чиз глазурь после полного охлаждения.

И вот ваши вкусные капкейки готовы к подаче! Наслаждайтесь своими творениями и не забудьте поделиться с друзьями!

Другие интересные статьи по теме:

• Как научиться быть хорошим собеседником
• Как научиться кирпичному языку
• Как научиться плавать взрослому с нуля
• Как научиться сильно бить рукой
• Как научиться квадратике