Шаг за шагом: варим ароматную пшенную кашу для уютного завтрака. Простой рецепт: как приготовить вкусную пшенку за 30 минут

Ингредиенты:
1 чашка (около 200 г) гречки
2 чашки воды
1/2 чайной ложки соли (по вкусу)
2 чашки молока
2 столовые ложки масла (по желанию)

Шаг 1: Подготовка пшена
Промойте гречку под холодной водой. Это поможет удалить лишний крахмал и пыль. Выложите гречку в сито или дуршлаг, чтобы избавиться от излишней влаги.
Шаг 2: Обжарка пшена
На среднем огне нагрейте сухую сковороду. Положите гречку и обжаривайте ее, постоянно помешивая, до тех пор, пока не появится приятный запах и гречка не приобретет золотистый оттенок. Этот этап придаст каше неповторимый вкус и аромат.
Шаг 3: Варка каши
Переложите обжаренную гречку в кастрюлю. Добавьте воду и соль. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте кашу на медленном огне около 15-20 минут.
Шаг 4: Добавление молока
После того как вода впитается, добавьте молоко в кашу. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите еще 10-15 минут, помешивая время от времени.
Шаг 5: Доведение до готовности
Проверьте кашу на готовность. Гречка должна быть мягкой и пропитанной молоком. Если нужно, добавьте еще молока и продолжайте варить до достижения желаемой консистенции.
Шаг 6: Подача
Когда каша готова, добавьте масло (по желанию) и перемешайте. Подавайте горячую пшенную кашу, посыпанную медом, орехами или свежими ягодами. Приятного аппетита!

Рекомендуемые материалы по теме:

• Как сварить вкусную кукурузную кашу на молоке
• Как сварить вкусную солянку пошаговый
• Как сварить вкусную морковь для салата
• Как сварить вкусный глинтвейн
• Как сварить вкусный рассыпчатый рис круглозерный