Простой рецепт: как сварить клубничное варенье Шаг за шагом: готовим вкусное и густое клубничное варенье

Ингредиенты:
1 кг свежей клубники
800 г сахара (можно регулировать количество сахара в зависимости от предпочтений)
Сок 1/2 лимона
Немного воды (при необходимости)

Шаг 1: Подготовка клубники
Тщательно промойте клубнику под холодной проточной водой.
Отрежьте плодоножки с помощью ножа или ножниц.

Шаг 2: Приготовление сиропа
В большой кастрюле смешайте сахар и сок половины лимона.
Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Доведите сироп до кипения.

Шаг 3: Варение клубники
Аккуратно положите подготовленную клубнику в кипящий сироп.
Перемешайте, чтобы все ягоды были равномерно покрыты сиропом.
Уменьшите огонь до среднего и варите варенье, иногда помешивая, около 20-30 минут.

Шаг 4: Проверка готовности варенья
Чтобы проверить, готово ли варенье, налейте немного сиропа на тарелку и поставьте в холодильник на несколько минут. Если сироп застывает и приобретает консистенцию желе, то варенье готово.
Если сироп еще слишком жидкий, продолжайте варить варенье еще несколько минут.

Шаг 5: Заготовка и хранение
Когда варенье готово, снимите его с огня и дайте немного остыть.
Разлейте варенье в стерилизованные банки, закройте крышками и охладите при комнатной температуре.
Храните варенье в прохладном и сухом месте. После вскрытия банки рекомендуется хранить в холодильнике.

Теперь у вас есть вкусное и ароматное клубничное варенье, которым можно наслаждаться на завтраке, добавлять в выпечку или подавать с десертами!

Читайте также по этой теме:

• Как сварить вкусные ежики
• Как сварить вкусную овсянку на одну порцию
• Сварить вкусную рисовую кашу как в садике
• Как вкусно сварить печень для салата
• Как сварить вкусно суп со свининой