Простой рецепт: как правильно сварить гороховую кашу. Шаг за шагом: приготовление вкусной гороховой каши

Ингредиенты:
1 стакан (около 200 г) сухого гороха
3 стакана воды
Соль по вкусу
Приправы (по желанию): перец, куркума, кумин и другие
Масло (по желанию)

Подготовка:
Замочить горох
: Перед варкой горох нужно замочить. Поставь горох в большую миску и залей его водой. Оставь на ночь или на несколько часов. Замачивание помогает ускорить процесс варки и делает горох более усвояемым.

Варка:
Промывка
: После замачивания горох нужно промыть под проточной водой, чтобы удалить излишки воды и грязь.

Варка на плите
: Перелей горох в кастрюлю и залей тремя стаканами воды. Добавь соль по вкусу. Доведи до кипения на среднем огне, затем уменьши огонь до минимума и вари каши, покрыв крышкой, до мягкости гороха. Это займет примерно 1-1,5 часа. В процессе варки можно иногда помешивать и проверять уровень воды.

Приправление
: Когда горох станет мягким и вода почти полностью впитается, добавь приправы по вкусу. Ты можешь использовать любимые специи, такие как перец, куркума, кумин или зелень.

Доведение до готовности
: Продолжай варить кашу, помешивая, еще 10-15 минут после добавления приправ, чтобы они хорошо пропитали горох.

Подача
: Готовую кашу можно подавать горячей, полив маслом (если используешь) и украсить зеленью.


Готово! Теперь у тебя есть вкусная гороховая каша, готовая к употреблению. Наслаждайся этим питательным блюдом!

Похожие статьи:

• Как сварить макароны вкусно с маслом
• Как вкусно сварить картошку в микроволновке
• Как вкусно сварить щи с квашеной капустой
• Как вкусно сварить калину
• Как вкусно сварить бедра куриные в кастрюле