Готовим вкусный грибной суп за мгновение: простой рецепт. Быстрый и легкий способ приготовить грибной суп: шаг за шагом

Вот подробный рецепт для приготовления вкусного грибного супа быстро:
Ингредиенты:
500 г свежих грибов (любого вида, например, шампиньоны или лисички)
1 литр куриного или овощного бульона
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
2 средних картофелины
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка муки
200 мл сливок (опционально)
Соль и перец по вкусу
Свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи

Приготовление:
Подготовьте грибы. Очистите их от почвы и грязи, промойте под холодной водой и нарежьте на небольшие кусочки.

Нарежьте лук и чеснок мелко. Картофель очистите и нарежьте кубиками.

В большой кастрюле разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте их до мягкости, примерно 5 минут.

После того как лук станет прозрачным, добавьте грибы в кастрюлю и обжаривайте их вместе с луком и чесноком до тех пор, пока грибы не выделят сок и не начнут готовиться, это займет еще примерно 5-7 минут.

После того как грибы подрумянятся и станут мягкими, добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы образовалась ровная масса.

Постепенно добавляйте к блюду куриной или овощной бульон, непрерывно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите суп до кипения.

После закипания добавьте нарезанный картофель и варите на среднем огне до мягкости картофеля, примерно 10-15 минут.

Если вы хотите придать супу более насыщенный вкус и консистенцию, добавьте сливки и варите еще 5 минут.

Посолите и поперчите суп по вкусу.

Подавайте грибной суп горячим, посыпав свежей зеленью (укропом или петрушкой) для аромата и красоты.


Этот рецепт грибного супа прост в приготовлении и займет у вас не более 30 минут. Приятного аппетита!

Этот рецепт грибного супа просто невероятен! Я никогда не думал, что смогу так легко приготовить такой вкусный суп. Он действительно быстрый и легкий в приготовлении. Мне особенно понравилось, как легко можно нарезать грибы и другие ингредиенты. Вкус просто потрясающий! Я добавил сливки, как рекомендовано в рецепте, и это придало супу еще больше богатства вкуса. Я определенно буду готовить этот суп снова и снова! Спасибо за этот прекрасный рецепт!

Свежая подборка познавательных статей:

• Как сварить булгур вкусно на гарнир
• Как вкусно сварить свинину в кастрюле куском
• Как правильно сварить вкусную геркулесовую кашу
• Как сварить вкусный суп из консервы скумбрии
• Как сварить вкусно картошку в микроволновке быстро