Как сварить креветки быстро и вкусно

Автор Шалтай, Фев. 12, 2024, 16:02

« назад - далее »

Шалтай

Быстрый и вкусный способ приготовления креветок. Шаг за шагом: как быстро сварить вкусные креветки

sasam


Ингредиенты:
Креветки (желательно крупные и свежие) - 500 г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Лимон - 1 шт. (для подачи)
Петрушка или кинза (для украшения, по желанию)

Шаг 1: Подготовка креветок
Первым делом нужно хорошо промыть креветки под холодной проточной водой, чтобы удалить любую грязь или песок. После этого осушите их бумажными полотенцами.
Шаг 2: Обработка креветок
Очистите креветки, удалив панцирь и кишечную трубку. Для этого можно оставить хвостик, так креветки будут выглядеть более эстетично, или удалить его, если планируете сервировать блюдо без хвостов. После этого посолите и поперчите креветки по вкусу.
Шаг 3: Подготовка сковороды
Нагрейте сковороду на среднем огне. Для приготовления креветок лучше всего использовать толстое дно сковороды или гриль-сковороду.
Шаг 4: Обжарка креветок
Когда сковорода достаточно разогреется, добавьте креветки на сковороду в один слой, чтобы каждая креветка касалась поверхности. Это поможет им получить красивый золотистый цвет и обеспечит равномерное приготовление. Готовьте креветки 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Шаг 5: Подача
Подавайте креветки немедленно после приготовления, пока они горячие. Выложите их на тарелку и украсьте кружками лимона и свежей петрушкой или кинзой.
Шаг 6: Подавайте креветки с соусом или соусом на ваш выбор. Они идеально подходят к чесночному соусу, соусу песто или просто с кетчупом.
Шаг 7: Наслаждайтесь!
Теперь вы готовы наслаждаться своими быстрыми и вкусными креветками. Приятного аппетита!