Простой рецепт: как сварить вкусный рис с морковкой. Шаг за шагом: готовим ароматный рис с морковью

Ингредиенты:
1 чашка длиннозернового риса
2 средние моркови
1 луковица
2 столовые ложки растительного масла (можно использовать оливковое или подсолнечное)
Соль по вкусу
Перец по вкусу
По желанию: зелень для украшения (укроп, петрушка и т. д.)

Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Рис промываем в холодной воде несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Отложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
Морковь чистим и мелко нарезаем. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 2: Обжарка моркови и лука
На сковороде или в глубокой кастрюле разогреваем растительное масло на среднем огне.
Добавляем нарезанный лук и обжариваем его до мягкости и золотистости, примерно 5-7 минут.
Затем добавляем нарезанную морковь и продолжаем готовить еще 5-7 минут, до тех пор, пока морковь не станет мягкой.

Шаг 3: Приготовление риса
В большую кастрюлю или кастрюлю для приготовления риса добавляем промытый рис.
Добавляем в кастрюлю 2 чаши воды (пропорция воды и риса обычно составляет 2:1).
Посолите по вкусу и дайте всему кипеть.

Шаг 4: Соединение всех ингредиентов
Когда вода закипит, снизьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите рис на слабом огне до готовности, примерно 15-20 минут. Важно не переварить рис, чтобы он не стал мягким и липким.
По истечении времени добавьте обжаренную морковь и лук к рису. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Подавайте рис с морковью горячим, посыпав сверху свежей зеленью, если желаете.

Вот таким образом вы можете приготовить вкусный рис с морковью. Этот рецепт прост в исполнении и отлично подойдет как самостоятельное блюдо, так и гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Рекомендуемые материалы по теме:

• Как вкусно сварить манную кашу с молоком
• Как сварить вкусный борщ с кислой капустой
• Как вкусно сварить манты в мантоварке
• Как сварить вкусную тушенку в домашних условиях
• Как сварить фасоль мягкой и вкусной