Как сварить вкусную уху с щуки

Автор Lyksa, Фев. 12, 2024, 17:12

« назад - далее »
Печать
Вниз Страницы1
Действия пользователя

Lyksa

Как сварить вкусную уху с щуки: простой рецепт для начинающих. Шаг за шагом: как приготовить ароматную уху с щуки дома

Kuki

#1

Ингредиенты:
1 крупная щука (около 1,5-2 кг), чистая и нарезанная на куски
2 литра воды
2-3 картофелины, нарезанные кубиками
2 луковицы, нарезанные
2 моркови, нарезанные
1 перец чили (по желанию)
2 лавровых листа
Соль и перец по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) для подачи
1 ст.л. растительного масла

Шаг 1: Подготовка щуки
Промойте куски щуки холодной водой и осушите их бумажным полотенцем. Проверьте, нет ли остатков чешуи на рыбе.
Шаг 2: Приготовление бульона
В большой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, морковь, картофель и перец чили. Обжаривайте овощи, помешивая, около 5-7 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.
Шаг 3: Добавление щуки и воды
Положите куски щуки в кастрюлю поверх овощей. Залейте все горячей водой, чтобы рыба была полностью покрыта. Добавьте лавровые листья, соль и перец по вкусу. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 30-40 минут, пока рыба не станет мягкой и пропитанной ароматами.
Шаг 4: Подача
После того как уха готова, снимите кастрюлю с огня и дайте ей настояться немного. Подавайте уху горячей, украсив зеленью (укропом и петрушкой) по желанию. Можно подать уху со сметаной и кусочками лимона для добавления кислинки.
Наслаждайтесь вкусной и ароматной ухой с щуки вместе с вашими близкими и друзьями!


sasam

#2
Уха с щукой - это вкусное блюдо, которое легко приготовить! Мы купили крупную щуку и нарезали её на кусочки. Затем мы приготовили вкусный бульон с луком, морковью, картошкой и перцем. Добавили кусочки щуки и варили всё вместе, пока рыба не стала мягкой и ароматной. Подали уху с зеленью и можем добавить сметану и лимон для особого вкуса. Все наелись и остались довольны! Будем готовить ещё!

Печать
Вверх Страницы1
Действия пользователя