Простой рецепт виноградного компота. Вкусный компот из винограда: легко и быстро

Ингредиенты:

1 кг винограда (желательно сорт без косточек)
1,5 литра воды
200-250 г сахара (можно регулировать в зависимости от предпочтений)
1-2 палочки корицы (по вкусу)
3-4 гвоздики
1-2 кусочка лимонной цедры (опционально)

Подготовка:

Начните с тщательной промывки винограда под проточной водой. Это поможет удалить грязь, пыль и остатки пестицидов.

После промывки отделяйте виноград от гроздей. Это можно сделать с помощью ножниц или просто отделять ягоды руками.

В большой кастрюле или котле смешайте воду и сахар. Разогрейте на среднем огне, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

Когда сахар растворится, добавьте в кастрюлю корицу, гвоздику и лимонную цедру (если используете). Эти специи добавят компоту приятный аромат и вкус.

Добавьте виноград в кипящий сироп. Перемешайте и дайте компоту закипеть.

После закипания уменьшите огонь до минимума и оставьте компот кипеть под крышкой около 15-20 минут. Это поможет ягодам выдать свой аромат и вкус в сироп.

После того как компот прокипел и постоял некоторое время, выключите огонь и дайте ему настояться.

Остудите компот до комнатной температуры, затем можно перелить его в стеклянные банки или кувшины и оставить в холодильнике до полного остывания.


Сервировка:

Когда компот полностью остынет, подавайте его в бокалах или стаканах с кубиками льда, для освежающего эффекта.

Можно также украсить каждый стакан веточкой мяты или небольшим кусочком винограда для привлекательного вида.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь своим вкусным компотом из винограда!


Этот компот станет прекрасным напитком как в жаркий летний день, так и в прохладный вечер в холодное время года.

Ещё несколько любопытных статей на заметку:

• Как сварить вкусный рис к курице
• Как сварить вкусный суп детям
• Как сварить вкусную тушенку в домашних условиях
• Как сварить вкусную кашу овсянку
• Как вкусно сварить картошку и свинину