Как варить бульон для пельменей: простой рецепт с пошаговой инструкцией. Вкусный бульон для пельменей: легкий рецепт для начинающих

Вот подробный рецепт для варки бульона для пельменей:
Ингредиенты:

1,5-2 л воды (можно взять больше или меньше в зависимости от объема пельменей и предпочтений по насыщенности бульона)
1 луковица
1 морковь
1 лавровый лист
5-6 горошин черного перца
2-3 гвоздики (опционально)
соль по вкусу

Приготовление:

Подготовьте овощи: очистите их и нарежьте лук на четвертинки, морковь – кружочками или крупными дольками.
В большой кастрюле или глубоком сотейнике налейте воду.
Добавьте лук, морковь, лавровый лист, черный перец и гвоздику (если используете).
Поставьте на огонь и доведите до кипения.
После кипения убавьте огонь и варите бульон на медленном огне при закрытой крышке около 40-60 минут. Время зависит от желаемой насыщенности вкуса и аромата.
Подсолите бульон по вкусу перед готовностью.
Отфильтруйте бульон через мелкое сито, чтобы удалить овощи и специи. Теперь бульон готов к использованию для варки пельменей.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный бульон для пельменей!

Похожие статьи:

• Как сварить вкусно большой кусок мяса
• Как вкусно сварить компот из замороженных
• Как сварить вкусную прослойку в луковой шелухе
• Как вкусно сварить ячневую кашу
• Как сварить вкусно куриный суп с