Как сварить перловку с молоком: простой рецепт. Приготовление перловки с молоком: шаг за шагом

Для приготовления вкусной перловки с молоком вам понадобится:
1 чашка перловки
2 чашки молока
2 чашки воды
Соль по вкусу
Сахар по вкусу (если хотите подсластить кашу)

Вот пошаговый рецепт:
Промойте перловку под проточной водой, чтобы удалить излишек крахмала и пыли. Это поможет избежать липкости и получить более рассыпчатую кашу.

В кастрюле с толстым дном смешайте молоко, воду и немного соли. Для более нежной каши вы можете использовать только молоко без воды.

Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы избежать прилипания каше к дну кастрюли.

После закипания уменьшите огонь до минимума, закройте кастрюлю крышкой и готовьте кашу на медленном огне до мягкости перловки. Это займет примерно 20-30 минут, в зависимости от типа перловки и вашего предпочтения по текстуре.

Если вы хотите подсластить кашу, добавьте сахар по вкусу перед тем как убрать кашу с огня.

Когда перловка станет мягкой и каша приобретет желаемую консистенцию, уберите ее с огня и дайте постоять несколько минут под крышкой.

Перловка с молоком готова к подаче. При желании вы можете добавить сверху масло, корицу или фрукты для украшения и улучшения вкуса.

Связанные публикации:

• Как сварить вкусное пюре из тыквы
• Как сварить вкусный компот рецепт
• Как приготовить королевские креветки вкусно сварить замороженные
• Как сварить вкусное мясо для супа
• Как сварить овощи для оливье вкусно