Хотел бы узнать: Расширение odt чем открывать

Расширение файла .odt обозначает формат OpenDocument Text, который используется для текстовых документов в приложениях, совместимых с открытым стандартом OpenDocument. Открыть такие файлы можно с помощью нескольких программ:

LibreOffice Writer — часть набора LibreOffice, который полностью поддерживает формат .odt.
Apache OpenOffice Writer — еще один офисный пакет, который поддерживает формат OpenDocument.
OnlyOffice — альтернатива для работы с документами в формате .odt.
Microsoft Word (начиная с версии 2013) — поддерживает открытие и редактирование .odt файлов, хотя и может возникнуть несовместимость с некоторыми функциями.
Google Docs — можно загрузить .odt файл в Google Drive и открыть его с помощью Google Docs для просмотра и редактирования онлайн.

Выбор программы зависит от ваших предпочтений и нужд. Если вам нужно только просмотреть документ, многие из этих программ подойдут. Если же нужно более сложное редактирование, лучше использовать программы, которые полностью поддерживают формат .odt.