Как быстро и легко снять кожицу с помидора: простой метод. Шаг за шагом: убираем кожуру с помидора без лишних хлопот

Убрать кожуру с помидора можно несколькими способами, включая кипячение, обжаривание, замачивание в горячей воде и использование ледяной воды. Вот подробный пример, как это сделать:

Шаг 1: Подготовка помидоров
Выберите свежие помидоры и вымойте их под холодной проточной водой. Помидоры должны быть зрелыми, но не перезрелыми, чтобы у них была достаточно прочная кожица.

Шаг 2: Заваривание воды
Наполните большую кастрюлю водой и поставьте её на плиту. Доведите воду до кипения.

Шаг 3: Разрезание помидоров
Ножом сделайте неглубокий крестообразный надрез на дне каждого помидора. Этот надрез поможет отделить кожицу от мякоти помидора во время обработки.

Шаг 4: Погружение помидоров в кипящую воду
Одну за другой опускайте помидоры в кипящую воду. Держите их там около 30 секунд - 1 минуты. Это достаточно времени, чтобы кожица начала отходить от мякоти.

Шаг 5: Охлаждение в ледяной воде
После того как помидоры побывали в кипятке, немедленно перекладывайте их в большую миску или раковину, заполненную ледяной водой. Оставьте помидоры в холодной воде на несколько минут. Это поможет остановить процесс готовки и зафиксировать яркость цвета и вкус помидоров.

Шаг 6: Снятие кожицы
После того как помидоры немного остыли в ледяной воде, начинайте снимать кожицу. Она должна легко отходить от мякоти. Просто начните поднимать края разреза, и кожица должна с лёгкостью отделиться от мякоти помидора.

Шаг 7: Повторение при необходимости
Если кожица не отходит легко, вы можете попробовать вернуть помидоры в кипяток на небольшое время, а затем охладить их в ледяной воде снова.

Шаг 8: Использование очищенных помидоров
После того как вы очистили все помидоры от кожуры, их можно использовать для приготовления супов, соусов, салатов и других блюд, где требуется мякоть помидора без кожуры.

Теперь у вас есть очищенные помидоры без кожуры, готовые к использованию в ваших любимых рецептах.

Похожий контент:

• Как убрать снег в фотошопе
• Как убрать замазку со штанов
• Teaching feeling как убрать шрамы
• Пигментация от солнца как убрать
• Как убрать за три дня живот