Что такое макароны и макаруны: простое объяснение. Макароны и макаруны: основные различия в двух словах

Состав и текстура



Макароны

 Это типичное блюдо из теста, обычно приготавливаемого из муки и воды (а также яиц в некоторых рецептах). Тесто раскатывается, вырезается или формируется в различные формы, такие как спагетти, пенне, лапша и т. д. После этого макароны варятся в кипящей воде до готовности. Они имеют типичную плотную текстуру и могут использоваться в различных блюдах, от пасты до супов.

Макаруны

 Это французское десертное изделие, состоящее из миндальной муки, сахара и яичных белков. Тесто для макарунов взбивается до образования гладкой массы и после этого формируется в характерные круглые лепешки. После формирования тесто высушивается перед выпеканием. Готовые макаруны обычно имеют хрустящую внешнюю корку и мягкую, бархатистую текстуру внутри.





Процесс приготовления



Макароны

 Приготовление макарон осуществляется путем варки в кипящей воде до достижения желаемой степени готовности. Этот процесс обычно занимает несколько минут, в зависимости от толщины и типа макарон.

Макаруны

 Для приготовления макарунов требуется более сложный процесс, включающий взбивание теста, формирование лепешек, высыхание и, наконец, выпечку в духовке. Этот процесс требует более времени и точности, чтобы добиться правильной текстуры и внешнего вида макарунов.





Использование и кулинарные предпочтения



Макароны

 Используются в основном в качестве основного блюда или гарнира и могут быть сочетаны с различными соусами, овощами, мясом и сыром.

Макаруны

 Эти десертные лакомства часто подаются как самостоятельное угощение или в качестве части десертного ассортимента. Они могут быть наполнены различными кремами или джемами и украшены разнообразными цветными глазурами или пудрой.







Пример различия



Сегодня на обед я решил приготовить классический итальянский паста-карбонара, используя спагетти в качестве макаронов. После обеда мы насладились десертом в виде макарунов, которые купили в местной кондитерской.

Продолжение подборки публикаций:

• Чем трояны отличаются от вирусов
• Чем отличается ингалипт от каметона
• Чем отличается контроль от контроллинга
• Чем отличается профнастил от металлопрофиля
• Чем отличается казан от жаровни