Что такое фета и фетакс? Какие основные различия между фетой и фетаксом?

Фета и фетакс — это два различных продукта, хотя они могут показаться сходными по названию. Вот подробный обзор того, чем они отличаются

Состав и происхождение



Фета

 Это греческий сыр, традиционно производимый из овечьего молока или смеси овечьего и козьего молока. Он имеет белый цвет и характерный крошечный, неровный творожистый рисунок. Фета обладает нежным вкусом с легкой солоноватостью.



Фетакс

 Это коммерческое название для продукта, который является смесью феты и крем-сыра. Он может быть произведен из различных сочетаний молока овечьего, козьего, коровьего или их смесей. Фетакс обычно имеет более кремообразную текстуру и менее интенсивный вкус, чем чистая фета. Он часто бывает более мягким и сладковатым из-за добавления крем-сыра.







Текстура



Фета

 Обычно фета имеет более крошечную и плотную текстуру, с некоторой влажностью, но не слишком мягкую.



Фетакс

 Текстура фетакса более кремообразная и гладкая из-за добавления крем-сыра. Он может быть более мягким и менее крошечным по сравнению с обычной фетой.







Использование



Фета

 Используется в греческой кухне для салатов, закусок, начинок для пирогов и других блюд. Его также можно нарезать и подавать с фруктами или медом в качестве закуски.



Фетакс

 Обычно используется как более мягкий и кремообразный сыр для распространения на хлеб, крекеры или в качестве начинки для закусок. Его мягкая текстура делает его также отличным для добавления в блюда, чтобы придать им кремовый вкус и текстуру.









Пример блюда, в котором можно использовать фету или фетакс, это греческий салат. Если вы используете фету, вы получите более крошечную и немного соленоватую текстуру, которая добавит характер этому блюду. С другой стороны, если вы используете фетакс, салат станет более кремообразным и мягким вкусом из-за добавленного крем-сыра.

Читайте также по этой теме:

• Чем отличается простуда от аллергии
• Псалтырь чем отличается от молитвослова
• Чем отличается русый от блондина
• Чем отличается негр от велосипеда
• Чем отличается подшлемник от балаклавы