Чем отличается джин от виски: простое объяснение. Джин и виски: краткое сравнение

Джин и виски - это два различных алкогольных напитка с уникальным вкусом, происхождением и процессом производства.

1. Ингредиенты



Джин

 Основным ингредиентом джина является нейтральный спирт, обычно из зерновых культур, который смешивается с водой и ароматическими растениями, наиболее известными из которых являются можжевельник, кориандр, ангелика, кроме того, могут добавляться цитрусовые и другие травы.



Виски

 Виски производится из различных видов зерна, таких как ячмень, кукуруза, рожь или пшеница. Процесс варки зерна с последующим старением в дубовых бочках придает виски его характерный вкус и аромат.





2. Процесс производства



Джин

 Процесс производства джина начинается с дистилляции нейтрального спирта с добавлением различных ароматических ингредиентов, известных как ботанические ингредиенты. Этот спирт затем перегоняется вместе с этими ингредиентами, чтобы извлечь их ароматы и вкус. Затем джин обычно разбавляется водой до нужной крепости и фильтруется перед разливом.



Виски

 Процесс производства виски начинается с молотьбы сырья (обычно ячменя), затем смешивают его с водой и дрожжами для начала брожения. Затем полученный "купаж" (так называется смесь) подвергается процессу дистилляции в котлах. После этого виски выдерживается в дубовых бочках на протяжении нескольких лет для развития своего характерного вкуса и аромата.





3. Вкус и аромат



Джин

 Джин имеет характерный вкус можжевельника, который придает ему свежий и травянистый вкус, а также другие ботанические ингредиенты могут добавлять сложность и глубину аромата и вкуса. Напиток обычно имеет светло-желтый цвет.



Виски

 Вкус и аромат виски зависят от многих факторов, включая вид зерна, процесс дистилляции и время выдержки. Обычно виски имеет более насыщенные древесные ноты, сладковатые оттенки и пряные нюансы. В зависимости от типа виски (к примеру, сингл молт или бленд), вкус может быть от сухого и острого до сладкого и гладкого.





Пример



Выходя из сумеречной атмосферы английского паба, Джеймс решил заказать себе напиток. Он подошел к барной стойке и спросил у бармена



Джеймс "Могу я заказать джин-тоник, пожалуйста?"



Бармен "Конечно, сэр. Какой именно джин вы предпочитаете?"



Джеймс "Давайте что-нибудь классическое, например, Bombay Sapphire."



Бармен "Прекрасный выбор. Интересно, вы когда-нибудь пробовали виски?"



Джеймс "Да, конечно. Я люблю бленды с мягкими пряными нотками."



Бармен "В таком случае, рекомендую вам попробовать Johnnie Walker Black Label. Он точно подойдет вашему вкусу."



Джеймс "Спасибо, может быть в следующий раз. Сегодня я остановлюсь на джине."





В этом примере видно, как Джеймс выбирает между джином и виском, обсуждает их различия с барменом и делает свой выбор в пользу джина.

Читайте также:

• Чем гтр отличается от окр
• Чем отличается диалог от дискуссии
• Чем отличается карвинг от биозавивки
• Чем отличается пульмикорт от будесонида
• Трахеобронхит от бронхита чем отличается