Что такое эспрессо и американо: разберемся в разнице. Как выбрать между эспрессо и американо: простое сравнение

Эспрессо и американо - два популярных напитка из кофе, которые имеют сходства, но также и отличия. Давайте рассмотрим их подробно

Эспрессо



Способ приготовления

 Эспрессо приготавливается путем прохождения горячей воды под высоким давлением через молотые кофейные зерна. Процесс этого приготовления обычно занимает всего около 25-30 секунд.

Концентрация

 Эспрессо обладает очень высокой концентрацией кофеина и вкуса. Это маленький, но мощный напиток.

Объем

 Обычно объем эспрессо составляет около 30 мл.

Вкус и текстура

 Эспрессо имеет насыщенный вкус, густую текстуру и кремовый слой сверху, называемый «кремой».





Американо



Способ приготовления

 Американо создается путем добавления горячей воды к одному или двум дозам эспрессо. Это разбавляет кофе, делая его более слабым и увеличивая его объем.

Концентрация

 Американо обладает более низкой концентрацией кофеина по сравнению с эспрессо, так как он разбавлен горячей водой.

Объем

 Объем американо обычно составляет около 180-240 мл, но может варьироваться в зависимости от предпочтений.

Вкус и текстура

 Американо имеет более мягкий вкус по сравнению с эспрессо, так как он разбавлен горячей водой. Текстура его также более легкая.







Пример


Представьте себе два человека, заказывающих кофе в кафе

Первый заказывает эспрессо. Он получает небольшую чашечку с густым, насыщенным напитком, украшенным кремовым слоем.



Второй заказывает американо. Он получает более большую чашку с напитком, который выглядит более прозрачным и имеет более легкий вкус, чем эспрессо.





Таким образом, хотя оба напитка делаются из кофе, они имеют различия в способе приготовления, концентрации, объеме, вкусе и текстуре, что делает их уникальными и подходящими для разных вкусовых предпочтений.

Ещё несколько любопытных статей на заметку:

• Чем отличается багет от рамки
• Чем префикс отличается от приставки
• Чем отличается хорошист от ударника
• Чем class отличается от id
• Чем отличается джин от виски