Мокко vs. мокачино: основные различия в кофейных напитках. Мокко и мокачино: как они отличаются и что выбрать?

Разница между мокко и мокачино кроется не только в их названиях, но и в составе, способе приготовления и вкусовых характеристиках. Давай разберемся подробнее

Мокко



История

 Мокко, также известный как мокко кофе, имеет свои корни в традиционном арабском кофейном напитке. Этот вид кофе получил свое название от порта Мокко в Йемене, через который он был экспортирован в Европу в начале XVII века.



Состав

 Мокко - это кофейный напиток, состоящий из одинарного эспрессо и горячей воды. Он обладает интенсивным вкусом и ароматом кофе, с отчетливыми нотами солода и шоколада.



Приготовление

 Для приготовления мокко используют специальную кофейную машину или кофеварку для эспрессо. Одна порция мокко обычно составляет 30-50 мл.





Пример



Вы заказываете мокко в кофейне. Бариста берет чашку для мокко, вставляет ее под кофейную машину и делает одинарный эспрессо. Затем он добавляет горячей воды в соответствующем количестве, создавая насыщенный и ароматный напиток. Он подает вам чашку с мокко, а на поверхности вы видите легкую пенку.

Мокачино



История

 Мокачино, или как его иногда называют "капучино", происходит из Италии и стал популярным в середине XX века.



Состав

 Мокачино - это смесь одинарного эспрессо, горячего молока и молочной пены. Он обладает более мягким вкусом по сравнению с чистым эспрессо и обычно имеет более нежную текстуру.



Приготовление

 Для приготовления мокачино также используется кофейная машина или кофеварка для эспрессо, а также паровая насадка для приготовления молочной пены. Один порционный мокачино обычно составляет 30-50 мл эспрессо, с добавлением равного количества горячего молока и молочной пены.





Пример



Вы заказываете мокачино в кофейне. Бариста делает одинарный эспрессо, затем вспенивает горячее молоко и добавляет его к эспрессо. Он приготавливает молочную пену и добавляет ее сверху напитка, создавая мягкий и кремовый слой. Вам подают чашку с ароматным мокачино, и вы наслаждаетесь его богатым вкусом и нежной текстурой.

Таким образом, хотя мокко и мокачино оба являются кофейными напитками, они имеют разные составы, вкусовые характеристики и способы приготовления, что делает их уникальными и позволяет каждому выбрать напиток по своему вкусу.

Читайте также:

• Чем отличается склад от хранилища
• Чем отличается изофра от трамицента
• Чем отличается аскорил от амброксола
• Чем отличается бальзам от ликера
• Чем отличается универсал от седана