Что такое глицерин и глицерол? В чем разница между глицерином и глицеролом?

Глицерол и глицерин — это два термина, которые часто используются взаимозаменяемо, но они могут иметь различные значения в зависимости от контекста. В общем, глицерол и глицерин представляют собой одно и то же вещество, но могут отличаться по степени чистоты и применению.
Химическое строение

Глицерол
 Это органическое соединение, также известное как пропантриол или глицерин. Химическая формула C3H8O3. Глицерол является триалкоголем, что означает, что у него три гидроксильные группы (-OH). Это бесцветная, вязкая жидкость, без запаха и слегка сладкого вкуса.
Глицерин
 Термин "глицерин" обычно используется для обозначения чистого или высокоочищенного глицерола, который применяется в медицинских, косметических и пищевых целях.


Производство

Глицерин может быть произведен из растительных масел (например, соевого или пальмового), животных жиров или синтетическим путем. Глицерин, произведенный из растительных источников, часто предпочитается в пищевых и косметических продуктах как более натуральная альтернатива.


Применение

Глицерол
 Это общий термин, который может использоваться для обозначения глицерина в любой форме, включая неочищенный глицерин, который может содержать примеси. Глицерол может использоваться в производстве мыла, косметических средств, медицинских препаратов и многих других продуктах.
Глицерин
 Чистый глицерин, обычно известный как глицерин USP (United States Pharmacopeia), применяется в медицинских применениях, фармацевтике, пищевой промышленности и косметике.


Стандарты качества

Глицерол
 Может иметь различную степень чистоты в зависимости от источника и способа производства.
Глицерин
 Обычно соответствует стандартам чистоты и качества, установленным соответствующими регулирующими органами.



Таким образом, глицерин и глицерол могут отличаться в своей степени чистоты и применении, но оба термина обычно используются для обозначения одного и того же химического соединения с различными степенями очистки.

Продолжение подборки публикаций:

• Чем отличается тракт от шоссе
• Чем отличается феназепам от гидазепама
• Чем отличается материя от вещества
• Чем отличается амариллис от гиппеаструма
• Чем отличается гексавит от ундевита