Что такое гибискус и каркаде? В чем разница между гибискусом и каркаде?

Гибискус и каркаде - это два разных названия одного и того же растения, Hibiscus sabdariffa, также известного как суданская роза или розелла. Однако, обычно под "каркаде" подразумевают напиток, который готовят из сушеных цветков данного растения, тогда как "гибискус" может использоваться для обозначения самого растения или его цветков в целом.
Вот несколько подробностей об этом растении и его использовании
Растение

Гибискус (или каркаде) - это многолетнее травянистое растение, которое произрастает в тропических и субтропических регионах.
Оно отличается крупными, зелеными, сердцевидными листьями и красивыми крупными цветами, которые могут быть белыми, красными или розовыми.
Сам процесс цветения каркаде начинается с появления крупных зеленых почек, которые со временем расцветают в яркие красные цветки.


Плоды

После цветения каркаде образует крупные красные плоды, которые содержат множество семян.
Эти плоды могут использоваться в пищевой промышленности или для получения семян для выращивания новых растений.


Использование

Цветки гибискуса, которые также называются калыксами, используются для приготовления напитка, который известен как каркаде.
Для приготовления каркаде цветки сушат и затем заваривают в кипятке, придавая напитку красный цвет и кисловато-сладкий вкус.
Каркаде часто употребляют как горячий или холодный чай, добавляя сахар или мед для подкрепления вкуса.
В некоторых культурах каркаде добавляют в различные кулинарные блюда, например, в супы, салаты или соусы.


Свойства и преимущества

Каркаде содержит множество антиоксидантов, включая витамин С и полифенолы, что делает его полезным для здоровья.
Этот напиток также известен своими мочегонными и охлаждающими свойствами, что делает его особенно популярным в жарких климатических условиях.
Некоторые исследования также показывают, что употребление каркаде может помочь снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови.



Таким образом, гибискус и каркаде - это одно и то же растение, однако "каркаде" чаще используется для обозначения напитка, приготовленного из сушеных цветков этого растения, в то время как "гибискус" может относиться к растению в целом или его цветкам.

Читайте также:

• Чем отличается кас от гпк
• Чем отличается бла от бпла
• Чем отличается рпц от рпсц
• Чем отличается мовипреп от фортранса
• Чем отличается оем от бокс