Что такое пшено и чем оно отличается от пшеницы? Простым языком: разбираемся в разнице между пшеном и пшеницей

Пшено и пшеница — это два различных растения, хотя они имеют некоторые сходства в названии и могут быть легко перепутаны. Давайте рассмотрим их отличия более подробно
Биологическое происхождение

Пшено
 Пшено (Fagopyrum esculentum) является растением семейства гречиховых (Polygonaceae). Это однолетнее травянистое растение, которое выращивается в основном из-за съедобных семян, известных как пшено.
Пшеница
 Пшеница (Triticum) относится к семейству Злаковых (Poaceae). Это также однолетнее растение, которое широко используется в пищевой промышленности для производства муки и других продуктов.


Внешний вид

Пшено
 Растение пшено имеет высоту около 60-100 см. Его листья имеют треугольную форму, а цветы могут быть белыми, розовыми или зеленоватыми, собранными в соцветия.
Пшеница
 Растение пшеницы может быть значительно выше, чем пшено, и может достигать высоты более 1 метра. Его листья узкие и линейные, а по главной стебельной оси формируются колосья с зернами.


Съедобная часть

Пшено
 Съедобная часть пшена — это его семена, которые выглядят как маленькие треугольные зерна. Они могут быть использованы для приготовления различных блюд, таких как каши, супы, выпечка и т. д. Пшено является богатым источником белка, витаминов и минералов.
Пшеница
 Съедобная часть пшеницы — это ее зерна, которые измельчаются в муку и используются для выпечки, приготовления хлеба, макаронных изделий и многих других продуктов. Пшеничные зерна также содержат белок, углеводы, витамины и минералы.


Где они выращиваются

Пшено
 Пшено выращивается в основном в умеренном климате и широко распространено в странах Восточной Европы, Центральной Азии, Китае, Индии и Северной Америке.
Пшеница
 Пшеница является одной из самых широко распространенных и важных культурных растений. Она выращивается практически во всех умеренных климатических зонах мира.


Питательная ценность

Пшено
 Пшено обладает высокой питательной ценностью, оно богато белком, железом, магнием, фосфором, калием, витаминами группы B и другими питательными веществами.
Пшеница
 Пшеничные зерна также богаты углеводами, содержат некоторые витамины и минералы, но по сравнению с пшеном обычно менее богаты белком и другими питательными веществами.



Таким образом, пшено и пшеница представляют собой разные растения с различными характеристиками, съедобными частями и способами использования. Однако оба они важны в пищевой промышленности и питании человека.

Новая порция увлекательных материалов:

• Чем отличается госслужащий от бюджетника
• Чем отличается mkv от mp4
• Чем отличается балет от танца
• Чем отличается мудрость от разума
• Чем отличается хпк от бпк