Минтай и навага: как их различить по внешнему виду и форме тела. Что выгоднее выбрать на рынке: минтай или навага?

Минтай (Theragra chalcogramma) и навага (Eleginus nawaga) - это два различных вида рыб, принадлежащих к семейству тресковых. Они оба обитают в северных морях и являются объектами промысла в рыболовстве. Вот несколько ключевых характеристик, которые позволяют отличить минтай от наваги

Видовая принадлежность



Минтай (также известный как альяска минтай или американский минтай) принадлежит к роду Theragra и является представителем семейства тресковых.

Навага относится к роду Eleginus и также принадлежит к семейству тресковых.





Распространение



Минтай обитает в северных частях Тихого и Северного Ледовитого океанов, включая Берингово море.

Навага, с другой стороны, встречается в северных морях, включая Баренцево, Карское и Охотское моря.





Размер и форма



Минтай имеет стройное телосложение с вытянутым телом, часто достигая длины до 60 см. У него удлиненная голова и плавники.

Навага обычно коренастая и компактная, с более круглой формой тела. Размер наваги может быть разным, но она обычно меньше минтая.





Окраска и внешний вид



Минтай имеет характерную окраску светло-серый верх, переходящий в серебристо-белый бок. На боковой линии часто присутствуют темные пятна.

Навага может быть разнообразной окраски, но обычно у нее более темная спина и бока, иногда с серебристым оттенком.





Экономическое значение



Оба вида имеют важное экономическое значение для рыболовства. Минтай часто используется в пищевой промышленности и производстве рыбных продуктов.

Навага также используется в пищевой промышленности, но масштабы промысла могут различаться в зависимости от региона.







Пример
Представим, что вы находитесь на рынке в северных регионах и видите два вида рыбы на прилавке. Одна рыба имеет стройное телосложение с яркими темными пятнами на боках и серебристо-белой окраской. Это, скорее всего, минтай. Другая рыба коренастая, с более темной спиной и боками, возможно с серебристым блеском. Это, вероятно, навага.

Схожие темы:

• Чем отличается папиллома от кондиломы
• Чем отличается хашлама от шурпы
• Чем отличается месяц от полумесяца
• Чем отличаются хинкали от пельменей
• Чем отличается гравитация от притяжения