Что такое фраппе и фраппучино: основные отличия. Фраппе и фраппучино: как они различаются во вкусе и составе

Фраппе и фраппучино - два популярных напитка, часто встречающихся в меню кофейных заведений. Хотя оба напитка имеют сходства, включая базовые ингредиенты, такие как кофе, молоко и лед, они имеют и свои отличия, включая текстуру, метод приготовления и некоторые вариации в рецепте.

Фраппе, вероятно, более старший брат в семье напитков. Исторически он произошел от греческого ледяного кофе, который был создан в Греции в 1957 году в кафе Нескафе. Этот напиток обычно включает в себя смесь молотого кофе, молока, сахара (по вкусу) и льда, все это смешивается в блендере до получения густой и кремовой текстуры. Фраппе может быть как безалкогольным, так и содержать спиртные напитки, в зависимости от предпочтений.

С другой стороны, фраппучино - это вариация классического капучино, приготовленная в стиле фраппе. То есть это смесь эспрессо, молока, сахара (или сиропа) и льда, также смешанная в блендере. Однако в фраппучино обычно добавляются дополнительные ингредиенты, такие как взбитые сливки, шоколадный сироп или карамель, чтобы придать напитку более насыщенный вкус и текстуру.

Чтобы проиллюстрировать разницу между двумя напитками, давайте рассмотрим пример рецепта каждого:

Пример рецепта для фраппе:

Ингредиенты:

2 чашки свежесваренного кофе1/2 чашки молока2 столовые ложки сахара1 чашка льдаКарамельный сироп (опционально)

Инструкции:

В блендере смешайте свежесваренный кофе, молоко, сахар и лед.Блендируйте ингредиенты до получения густой и кремовой текстуры.Перелейте напиток в стакан.При желании украсьте верх напитка карамельным сиропом.

Пример рецепта для фраппучино:

Ингредиенты:

1 чашка эспрессо1/2 чашки молока2 столовые ложки сахара1 чашка льдаВзбитые сливкиШоколадный сироп

Инструкции:

Сварите эспрессо и оставьте его остыть.В блендере смешайте эспрессо, молоко, сахар и лед.Блендируйте ингредиенты до получения густой текстуры.Перелейте напиток в стакан и добавьте взбитые сливки сверху.Украсьте верх напитка шоколадным сиропом.

Таким образом, хотя фраппе и фраппучино имеют много общих черт, таких как основные ингредиенты и процесс приготовления в блендере, их различия состоят в том, какие именно ингредиенты используются (например, эспрессо вместо обычного кофе), а также в дополнительных ингредиентах и текстуре.

Другие статьи по теме:

• Чем отличается совет от рекомендации
• Чем отличается хронограф от часов
• Чем отличается аркада от симулятора
• Чем отличается битум от гудрона
• Чем косинус отличается от арккосинуса