Что такое блюдо и тарелка: простое объяснение. Блюдо или тарелка: как правильно выбрать для сервировки

"Блюдо" и "тарелка" - это два понятия, которые часто используются в кулинарии и сервировке стола, и они имеют некоторые различия.

Блюдо



Блюдо чаще всего имеет более глубокую форму, чем тарелка. Оно предназначено для сервировки более жидких или соусных блюд, таких как супы, рагу, паста и т. д.

Обычно блюда имеют небольшой поднятый край, чтобы предотвратить выливание содержимого.

Используется для подачи основных блюд, которые требуют большего количества жидкости или соуса.





Тарелка



Тарелка чаще всего имеет плоскую форму и небольшой поднятый край, хотя существуют и глубокие тарелки для определенных блюд, таких как супы.

Обычно используется для подачи более сухих или маложидких блюд, например, мяса с гарниром, салатов и т. д.

Тарелка может быть частью посудного сервиза и использоваться для сервировки каждодневных блюд.







Пример различия между блюдом и тарелкой



Представьте себе, что вы подаете ужин, состоящий из курицы с овощами и соусом. Вы можете использовать блюдо для сервировки этого блюда, так как оно имеет соус, который нужно сохранить. Блюдо предоставляет пространство для куриного мяса, овощей и соуса без риска его выливания за край.

С другой стороны, если бы вы подавали только салат, то, скорее всего, использовали бы тарелку. Салат, как правило, не содержит большого количества соуса, и его легче подавать на плоской поверхности тарелки.

Следующая партия увлекательных публикаций:

• Чем отличается модель от супермодели
• Чем евреи отличаются от израильтян
• Чем отличается гло от сигарет
• Чем отличается виферон от кипферона
• Чем отличается мел от гипса