Форма, вкус и цвет: в чем основные различия между папайей и манго? Выбор на стол: какой фрукт лучше – папайя или манго?

Ботаническое происхождение



Папайя

 Она принадлежит к семейству крестоцветных и роду карик, научное название - Carica papaya. Этот фрукт происходит из тропических и субтропических регионов.

Манго

 Принадлежит к семейству манговых и роду манго, научное название - Mangifera indica. Манго также растет в тропиках, но его происхождение может быть связано с Индией.





Форма и размер



Папайя

 Имеет длинную цилиндрическую форму, часто сужающуюся к концу. Размер папайи может варьироваться от среднего до крупного.

Манго

 Обычно имеет форму овала или овального сечения, размеры также могут быть различными, но обычно манго крупнее, чем папайя.





Цвет кожуры и мякоти



Папайя

 Кожура может быть зеленой или зелено-желтой, а мякоть - оранжевой или розовой. Семена внутри обычно черные и круглые.

Манго

 Кожура может быть зеленой, желтой, оранжевой или даже красной. Мякоть манго чаще всего желтая, но существуют сорта с красной или зеленой мякотью. Косточка внутри обычно плоская и длинная.





Вкус и текстура



Папайя

 Мякоть папайи обычно мягкая и сочная с характерным сладким вкусом. Некоторые сорта могут быть слегка пряными.

Манго

 Мякоть манго обладает сочным и сладким вкусом с фруктовым ароматом. Текстура может быть нежной или волокнистой в зависимости от сорта.





Использование в кулинарии



Папайя

 Часто используется в свежем виде, добавляется в салаты, десерты или приготовляется в соки. Также папайя широко применяется в традиционной медицине.

Манго

 Используется в свежем виде, в салатах, десертах, соках, маринадах, приготовлении соусов и варенья.







Пример
Допустим, вы пришли на рынок и видите два стенда, один с папайей, а другой с манго. Выбор зависит от ваших предпочтений если вы ищете что-то сочное, сладкое и с характерным вкусом, то, возможно, манго ближе к вашим вкусам. Если вам нужен фрукт с более нейтральным вкусом, который также может использоваться в медицинских целях, то, возможно, папайя подходит вам больше.

Что еще почитать:

• Чем отличается опн от разрядника
• Чем income отличается от profit
• Чем отличается атлас от шелка
• Чем отличается пломбир от сливочного
• Чем аристократ отличается от интеллигента