Чем ламбруско отличается от шампанского: простыми словами. В чем разница между ламбруско и шампанским: простое объяснение

Ламбруско и шампанское - это два разных типа игристых вин с разными происхождениями, производственными методами, вкусовыми характеристиками и традициями употребления.

Происхождение и регионы производства:



Ламбруско: Это итальянское игристое вино, производимое в регионе Эмилия-Романья, в основном из сортов винограда ламбруско. Регион Эмилия-Романья славится своими фруктовыми, легкими винами, а также производством ламбруско - одного из самых известных в мире видов вина.


Шампанское: Шампанское - это французское игристое вино, производимое в регионе Шампань во Франции. Этот регион уникален своими климатическими условиями и почвой, которые создают идеальные условия для выращивания винограда, используемого в производстве шампанского.



Сорта винограда:



Ламбруско: Основные сорта винограда, используемые для производства ламбруско, это ламбруско сальмазано, ламбруско маранто, ламбруско моденезе и другие сорта ламбруско. Эти сорта обычно дают легкое, свежее и фруктовое вино с выраженными нотами ягод.


Шампанское: В шампанском используются традиционные сорта винограда, такие как шардоне, пино нуар и пино менье. Эти сорта придают шампанскому более сложные ароматы и вкусы, с нотами зрелых фруктов, цитрусовых, минеральных оттенков и тостов от длительного выдерживания на дрожжах.



Методы производства:



Ламбруско: Ламбруско обычно производится методом "метод шарманте" (Charmat method), где вино проходит вторичное брожение в больших резервуарах под давлением, что придает ему игристость и свежий характер.


Шампанское: Шампанское, напротив, производится по методу "метод шампанского" (Traditional method), где вино проходит вторичное брожение в бутылках, что придает ему более сложный вкус и ароматы, а также более тонкую пузырьковую текстуру.



Характеристики вкуса и аромата:



Ламбруско: Ламбруско обычно имеет свежий, фруктовый вкус с нотами ягод, особенно вишни, ежевики и земляники. Оно обладает мягкими танинами и низким уровнем алкоголя.


Шампанское: Шампанское имеет более сложный вкус с нотами зрелых фруктов, цитрусовых, минералов и дрожжей. Оно часто имеет более высокий уровень алкоголя и тонкую, стойкую пузырьковую текстуру.

Пример ситуации, когда выбирают между ламбруско и шампанским, может быть таким: на вечеринке, где ценится легкость и свежесть вина, а также хочется чего-то, что подходит к итальянской кухне или блюдам с фруктами, ламбруско может быть прекрасным выбором. В то время как на официальном мероприятии или празднике, где ожидаются более сложные вкусы и ароматы, а также более изысканное предложение, шампанское будет более подходящим.

Продолжение подборки публикаций:

• Чем отличается богомол от кузнечика
• Чем отличается ddr3 от ddr4
• Чем отличается креметте от маскарпоне
• Чем отличается ичр от ирчп
• Чем отличается 0 от земли