Чем отличается wpc от wpc

Автор SmoKKeR, Фев. 11, 2024, 14:47

« назад - далее »

SmoKKeR

Wpc vs wpi: какой протеин лучше выбрать для тренировок? Wpc и wpi: в чем разница между ними и какой белок подходит вам?

CyxarЬIk


Извините за путаницу, но в вашем вопросе возможно допущена ошибка, так как оба термина "wpc" одинаковы. Возможно, вы имели в виду "WPC" и "WPI", что относится к протеинам сыворотки молока. Давайте рассмотрим их отличия:
WPC (Whey Protein Concentrate)
:
Процесс производства
: WPC производится путем фильтрации сыворотки молока для удаления избыточной влаги и минеральных компонентов. Это процесс обычно включает в себя нагревание, а после этого концентрированная сыворотка охлаждается, чтобы получить белок.

Содержание белка
: WPC содержит меньше белка по сравнению с другими формами сывороточного протеина, такими как WPI. Обычно содержание белка в WPC составляет от 35% до 80%.

Содержание лактозы и жиров
: WPC содержит некоторое количество лактозы и жиров. В зависимости от процесса производства и процентного содержания белка, эти компоненты могут варьироваться.

Скорость усвоения
: Обычно WPC усваивается чуть медленнее по сравнению с WPI.



WPI (Whey Protein Isolate)
:
Процесс производства
: WPI проходит более тщательную фильтрацию, чем WPC, чтобы устранить большую часть лактозы и жиров. Это процесс может включать в себя дополнительные стадии микрофильтрации или ультрафильтрации.

Содержание белка
: WPI обычно содержит более 90% белка. Это делает его более "чистым" по сравнению с WPC.

Содержание лактозы и жиров
: WPI содержит очень мало лактозы и жиров.

Скорость усвоения
: WPI усваивается быстрее, чем WPC. Это может быть полезным для тех, кто ищет быстрый источник белка после тренировки.




Оба WPC и WPI являются отличными источниками белка, и выбор между ними может зависеть от ваших конкретных потребностей, вкусовых предпочтений и толерантности к лактозе.