Шафраны и бархатцы: основные различия в корне. Цветы в кулинарии и садоводстве: как отличить шафраны от бархатцев

Шафраны и бархатцы - это два различных рода растений с разными характеристиками, хотя они оба известны своими красивыми цветами. Давайте рассмотрим основные различия между этими двуми видами растений, а также приведем примеры представителей каждого из них.

Семейство и род



Шафраны

 Принадлежат семейству Ирисовых (Iridaceae) и роду Crocus. Шафран (Crocus sativus) известен своими ароматными цветками, используемыми для получения пряности шафрана.

Бархатцы

 Относятся к семейству Гвоздичных (Caryophyllaceae) и роду Dianthus. Бархатцы включают разнообразные виды, такие как гвоздика, гвоздичная трава и другие.





Места происхождения



Шафраны

 Разнообразны и могут произрастать в различных климатических условиях. Шафран чаще всего ассоциируется с Средиземноморьем и Ираном.

Бархатцы

 Встречаются в природе в Европе, Азии и Северной Америке. Многие виды бархатцев используются в садоводстве и как декоративные растения.





Использование



Шафраны

 Используются в кулинарии для придания пище аромата и ярко-жёлтого цвета. Шафран также ценится за свои лечебные свойства и используется в традиционной медицине.

Бархатцы

 Применяются главным образом в ландшафтном дизайне и как декоративные растения. Некоторые виды бархатцев, такие как гвоздика, также могут использоваться в букетах и как срезочные цветы.







Пример


Один из наиболее известных шафранов - Crocus sativus, который выращивается в Средиземноморье и Иране. Его яркие фиолетовые цветы содержат три красные отростка, которые собирают и высушивают, чтобы получить пряность шафран. Эта пряность часто используется в приготовлении блюд для придания им уникального вкуса и аромата.

Среди бархатцев примером может быть Dianthus caryophyllus, или обыкновенная гвоздика. Этот вид бархатцев широко известен своими крупными, ароматными цветками и используется в садоводстве как красивое декоративное растение.

Ещё несколько любопытных статей на заметку:

• Чем отличается кража от разбоя
• Чем отличается запрос от вопроса
• Чем сделка отличается от обмена
• Чем отличается ингавирин от арбидола
• Чем отличается менеджер от администратора