Чем отличается апероль от кампари: простое объяснение для начинающих. Апероль и кампари: в чем разница между этими итальянскими напитками?

Апероль и Кампари - это два известных итальянских алкогольных напитка, которые оба широко используются в коктейлях и приготовлении различных напитков. Несмотря на то, что они имеют некоторые сходства и оба являются аперитивами, они имеют ряд ключевых различий, начиная от вкусовых характеристик до цвета и истории происхождения.

История и Происхождение



Апероль

 Апероль был создан в 1919 году в Падуе, Италия, братьями Барбьери. Это производится компанией Campari Group и пользуется большой популярностью благодаря своему свежему и легкому вкусу.

Кампари

 Кампари, с другой стороны, имеет более долгую историю, восходящую к 1860 году, когда его изобрел Гаспаре Кампари в Милане. Его уникальный горький вкус и ярко-красный цвет сделали его одним из самых узнаваемых напитков в мире.





Состав и Вкус



Апероль

 Апероль имеет нежный, сладковато-горький вкус с нотками апельсина и трав. Он также имеет более низкий уровень алкоголя (обычно около 11-12%).

Кампари

 Кампари обладает более выраженным горьким вкусом, который происходит от смеси трав и корок, включая кору кининового дерева. Его алкогольный объем обычно составляет около 20-28%.





Цвет и Внешний Вид



Апероль

 Апероль обладает оранжевым цветом, который является одним из его отличительных черт. Он прозрачный и имеет светло-оранжевый оттенок.

Кампари

 Кампари имеет интенсивный красный цвет, который выделяется среди других напитков. Он обычно немного мутный из-за содержания трав и других ингредиентов.





Использование



Апероль

 Апероль часто используется в коктейлях, таких как Aperol Spritz, который включает в себя Апероль, процесское игристое вино и содовую воду.

Кампари

 Кампари используется в таких культовых коктейлях, как Negroni, в котором он смешивается с джином и вермутом.





Популярность и Распространение



Апероль

 Апероль стал популярным в последние десятилетия благодаря своему легкому вкусу и возможности создания освежающих коктейлей. Он получил мировое признание и широко доступен в магазинах и барах по всему миру.

Кампари

 Кампари также пользуется широкой популярностью в мире благодаря своему уникальному вкусу и возможности использования в различных коктейлях. Он часто рекламируется как "автентичный итальянский" напиток и имеет сильное влияние на культуру коктейлей.







В целом, хотя и Апероль, и Кампари являются аперитивами и производятся в Италии, у них есть заметные различия во вкусе, цвете и использовании, что делает их уникальными и позволяет использовать в различных коктейлях и напитках в зависимости от вкусовых предпочтений.

Схожие темы:

• Чем надел отличается от поместья
• Чем ангина отличается от простуды
• Чем отличается техносфера от биосферы
• Чем рама отличается от фермы
• Чем вонголе отличается от мидий